Dannelse af nyt sukker fra fedt og protein?

Processen med at danne nye sukkerarter fra fedt eller proteiner kaldes glukoneogenese. Det forekommer i leveren og nyrerne, når kroppen har brug for mere glukose til energi, men ikke kan få det fra kosten.

Glukoneogenese involverer flere trin:

1. Nedbrydning af fedtstoffer og proteiner: Fedtstoffer nedbrydes til fedtsyrer, mens proteiner nedbrydes til aminosyrer.

2. Konvertering til acetyl-CoA: Fedtsyrer og nogle aminosyrer omdannes til acetyl CoA, som er et centralt molekyle i stofskiftet.

3. Danning af Oxaloacetat: Acetyl CoA bruges derefter til at syntetisere oxaloacetat, et fire-carbon molekyle.

4. Konvertering til Phosphoenolpyruvat (PEP): Oxaloacetat omdannes til phosphoenolpyruvat (PEP), et tre-carbon-molekyle.

5. Glukoneogenesevej: PEP går ind i gluconeogenese-vejen, en række enzymatiske reaktioner, der omdanner PEP til glucose.

Det centrale regulatoriske enzym i gluconeogenese er phosphoenolpyruvat carboxykinase (PEPCK), som katalyserer omdannelsen af ​​oxaloacetat til PEP. Glukoneogenese stimuleres, når blodsukkerniveauet er lavt, såsom under faste eller langvarig træning. Hormoner som glukagon og epinephrin fremmer glukoneogenese ved at øge aktiviteten af ​​PEPCK.