Fødevarer, der øger blodsukkeret

Ifølge American Diabetes Association , 23,6 millioner mennesker eller 8 procent af befolkningen har diabetes . Diabetikere er nødt til konstant at være på vagt over for , hvad de spiser til at forhindre, at deres blod - sukker niveauer bliver for højt . Den medicinske betegnelse for højt blod - sukker niveauer er hyperglykæmi. Det er vigtigt for diabetikere at være opmærksom på fødevarer, der hurtigt øger blodsukkeret. Glykæmisk indeks

Ifølge HealthyWeightForum.Com , det glykæmiske indeks (GI ) måler den måde, at sukker niveauer i kroppen stige som reaktion på fødeindtagelse. Det glykæmiske indeks giver fødevarer en rating fra 0 til 100 , med glucose med en rating på 100 . Fødevarer, der er tættere på 100 på glykæmisk indeks , såsom simple kulhydrater , hurtigt vil øge kroppens sukker niveauer . Fødevarer, der er tættere på 0 på det glykæmiske indeks vil øge kroppens sukker niveauer langsommere. Diabetikere er nødt til at være opmærksomme på hvor fødevarer falder på det glykæmiske indeks til at kontrollere deres blod - sukker niveauer korrekt.

Fødevarer, der øger blodsukkeret hurtigt

Som en generel regel noget, der smager sukkerholdige vil indeholde store mængder af glukose , hvilket gør det meget højt på det glykæmiske indeks . For eksempel Fanta har en GI rating på 68 og Gatorade har en GI rating på 78 . Men mange diabetikere begå den fejl at tro, at sportsdrikke er de eneste typer af fødevarer, der er højt på GI skalaen. Cheerios , cornflakes og ris bobler er alle simple kulhydrater giver dem en GI rating på over 80 .

Fødevarer, der øger blodsukkeret Langsomt

Foods , der har en GI rating på under 40 tendens til at øge blodsukkeret langsommere, hvilket kan være gavnligt for diabetikere. For eksempel sojabønner ' GI vurdering på 18 er en af ​​de laveste . Linser, en bælgplante , også har en ekstremt lav GI vurdering på kun 28 . Mange mejeriprodukter har også ekstremt lav GI ratings. For eksempel skummetmælk har en GI rating på kun 32, mens fuldfed mælk har en GI rating på 27. . Fedtfattig frugt yoghurt har også en GI rating på kun 33 , hvilket gør det et godt alternativ til is til diabetikere.
Må ikke narre af Fruits

nogle frugter har ekstremt høje GI ratings mens nogle har forholdsvis lav GI ratings. For eksempel har en vandmelon har en GI rating på 72 , hvilket er højere end GI bedømmelse Fanta . Men et æble har en GI rating på kun 38 , lavere end Fanta rating. Når det kommer til GI skalaen , behøver sundere fødevarer ikke altid har et lavt GI rating! Hvis du er en diabetiker , er det ekstremt vigtigt for dig at vide, hvor fødevarer falder på GI skalaen , hvis du ønsker at opretholde sikre blod - sukker niveauer !
Hoteltilbud