Hvad skal en diabetisk diæt består af

? Ifølge American Diabetes Association , 23,6 millioner mennesker i USA har diabetes. Diabetisk kost bør bestå af fødevarer, der giver vedvarende energi og ikke fødevarer, der giver Instant Sugar spikes. Hvis diabetikere indtager for meget sukker , risikerer de hyperglykæmi. Det glykæmiske indeks (GI) måler, hvor blodsukkeret er påvirket af forskellige typer af kulhydrater , og det kan give nyttige oplysninger, hvis du er på en diabetisk diæt . Grøntsager

Grøntsager har lav GI ratings og bør være en stor del af enhver diabetisk diæt . Grøntsager indeholder også store mængder af fiber . Fiber hjælpemidler i opbremsning af fordøjelsen, som resulterer i langsom frigivelse af sukker i blodbanen . Måltider, der er høj i fiber også tendens til at være mere mættende , hvilket kan formindske en diabetiker trang til sukkerholdige fødevarer . Grøntsager, der indeholder en GI rating lavere end 20 omfatter løg, rød peber, grønne bønner , tomater, kål og svampe. Hver diabetisk diæt bør omfatte salater grund af den lave GI rating i grøntsager.

GI ratings leveres til diabetikere fra American Diabetes Association. En liste over fødevarer og deres GI ratings kan findes på The- GI - Diet.Org . Lav GI ratings falde mellem nul og 40 , moderat GI ratings falde mellem 40 og 60 , og høj GI ratings er over 60 år.

Nødder

Nødder har et lavt GI Rating og kan give en stor middag snack til diabetikere. Nødder , der indeholder GI under 30 omfatter jordnødder , valnødder og cashewnødder . Nødder er høj i kalorier og bør ikke indtages alene til måltider. Men nødder er en fornuftig tilføjelse til salater.

Frugt

En diabetisk kost bør bestå af frugt, men kun dem med lav GI ratings. Frugter med en GI rating på under 30 omfatter kirsebær , blommer, grapefrugt , svesker og ferskner. Ved at kombinere en hvilken som helst af disse frugter i en frugt salat kan være et sundt supplement til en diabetisk diæt . Frugter med et GI på over 50 omfatter mango, sultanas , bananer, rosiner , figner, ananas og papaya . Disse frugter bør undgås, hvis muligt, fordi de kan medføre hyperglykæmi , hvis de indtages for ofte.

Bønner

Mange typer af bønner har lav GI ratings og kan være den perfekte tilføjelse til enhver diabetisk diæt . Smør bønner, hvide bønner , røde linser, grønne linser og gule split bønner har en GI rating på under 40 år. Disse bønner kan spises som snack eller tilføjes til en vegetabilsk salat .
Vand

Staying hydreret er en vigtig del af Sund og rask, især hvis du er en diabetiker . Korrekt hydrering kan reducere din appetit og hjælper med at holde dit blodsukker på et ufarligt niveau . Ifølge Mayo Clinic, bør den enkelte drikke 64 ounces vand om dagen.
Hoteltilbud