Diabetiske Udskiftninger

Personer med diabetes skal kontrollere deres vægt og blodsukker . Det er ikke nok til at fjerne sukker fra din kost , skal du også kontrollere kulhydrater og fedt. Ifølge forskere ved Oregon State University, højt glykæmisk kulhydrater forårsager hurtigere stigninger i blodsukkeret end lavt glykæmisk fødevarer. En registreret diætist skal hjælpe dig med at udvikle en madplan . Dog kan nogle fælles diabetisk udskiftninger tillade dig at nyde din mad uden at sætte dit blodsukker . Sukker

Brug kunstige sødestoffer i fødevarer og opskrifter i stedet for sukker . Kunstige sødemidler ikke brun eller tilføje løs vægt til bagværk som sukker gør, så du måske nødt til at justere opskrifter i overensstemmelse hermed. For dem, der foretrækker at undgå kunstige sødestoffer , nogle plante-baserede naturlige sødemidler også fungerer godt . Mange mennesker bruger stevia , en meget sød plante , i kaffe, te eller andre drikkevarer.
Pasta

Pasta lavet af hvidt mel steder højt på det glykæmiske diagram. Brug hakket blomkål i stedet for makaroni i bagt makaroni og ost til at sænke carb tæller og tilføje ernæring. Brug spaghetti squash, snarere end pasta, med spaghetti sauce og kødboller.
Mayonnaise og creme fraiche

Mange diabetikere skal kontrollere antallet af gram fedt i deres kost . Fedtfri yoghurt kan træde i stedet for mayonnaise eller creme fraiche i næsten alle opskrifter. Normalt vil du ikke mærke forskellen. Selvom yoghurt indeholder nogle kulhydrater , er de lavt glykæmisk kulhydrater , og du vil reducere mængden af fedt i opskriften.
Hard Candy

Ofte du tørster slik , fordi du ønsker noget i munden. For at dæmpe denne trang , sutte på frosne frugt stykker om aftenen , mens du ser fjernsyn eller læser . Frugt indeholder nogle kulhydrater , men ikke den store mængde findes i slik , som ofte er næsten rent sukker. En håndfuld frosne druer eller bær ikke vil spike dit blodsukker niveau så dårligt som en håndfuld slik .

Kartofler

Hvide kartofler er en fødevare korte, der lægger meget stor på det glykæmiske indeks , og kan spike blodsukker når der spises i enhver mængde . Erstat kartoffelmos med en kombination af kogte blomkål og garbanzo bønner . Mos dem med en klat smør , krydderier og flødeost til at smage . Flødeost tilføjer nogle fedt og bønner giver nogle carbs. Men denne lavt glykæmisk parabol giver mange næringsstoffer.

Erstat pommes frites med søde kartofler. Skær dem i strimler , kaste med olivenolie og krydderier og bages ved 425 grader indtil de er brune . Det glykæmiske tæller for søde kartofler er 48 , mens en bagt hvid kartoffel registrerer 78 .

Salte snacks

Put væk kartoffel chips og saltkringler og nå til popcorn i stedet. Bare sørg for at begrænse smør og salt. Du bliver nødt til at tjekke de carb tæller i det mærke, du køber, men to kopper air- poppet popcorn lig typisk omkring 13 gram kulhydrat .
Hoteltilbud