Hvordan laver man en Exchange Forplejning

Udvekslingen kost er en madplaner system, der hjælper diabetikere at opretholde stabile blodsukkeret. Denne plan er også nyttigt for vægtkontrol. Ifølge American Diabetes Association , udveksling systemet sporer kulhydrat indtag ved at gruppere fødevarer i seks kategorier: stivelse, mejeri , protein , frugt, fedt og slik . En yderligere gruppe , kaldet fri fødevarer , er kalorie -fri. Hver stivelse , frugt eller mælk udveksling indeholder 15 gram kulhydrater . To skiver brød eller en kop havregryn er tilsvarende udvekslinger , da de hver hæve blodsukkeret det samme beløb. Instruktioner
Forberedelse
1

mødes med din læge og bede om der anbefales udvekslingen madplan for dig. Bed om en henvisning til en diætist fra din læge.
2. Spørg en diætist for udveksling kostråd .

Rådfør dig med en diætist for at lære, hvordan mange udvekslinger du har brug for fra hver mad gruppe til at opfylde dine individuelle kostbehov. Forskellige mennesker har brug for forskellige mængder af udvekslinger for at holde sig inden for den korrekte kalorie og kulhydrat rækkevidde .
3

Anskaf en udveksling liste mad fra din diætist eller se Resource 1 til at udskrive din egen kopi . Denne liste beskriver mængden af ​​mad er nødvendig for hver kosten udveksling. Skriv din liste på et synligt sted i dit køkken for nem reference , når du planlægge og forberede måltider.
4 Foranstaltning mad portioner til at følge udvekslingen kost med succes.

købe mad måleudstyr , såsom kop, 1/2 kop , spsk og tsk foranstaltninger. For at undgå svært ved at huske portionsstørrelser , mens man spiser ude , se Resource 3 for en downloades tegnebog størrelse kort fra National Heart, Lung og Blood Institute.
Planlæg din kost Exchanges
5

Skriv dine daglige tildelte børser for hver fødevarer gruppe i toppen af ​​et ark papir . Tegn en kolonne for hver dag i ugen og én række for hvert måltid og mellemmåltid .
6

registrere det nøjagtige antal af udvekslinger er nødvendige i hvert måltid slot og udfylde de mængder og typer af hver fødevarer, du vil spise . For eksempel, for en morgenmad , der kræver to stivelse udvekslinger, en mælk udveksling , og en frugt udveksling, kan du vælge en kop mælk , en orange og to skiver toast . Du kan stadig spise dine livretter , men altid måle dine portionsstørrelser at undgå at bruge alle dine tildelte udvekslinger i et måltid .
7

købe hver af de fødevarer , der er nødvendige for ugen. Mens shopping, huske, at mange fødevaremærker nu liste kosten udvekslinger i ernæring oplysninger afsnittet .
8

Brug din mad udveksling liste , forberede dine fødevarer ét måltid ad gangen.