Atkins-dieten: Omfattende guide til lav-carb spiseplan
Atkins-dieten
En af verdens mest populære dieter. Minimerer kulhydrater til fordel for protein og fedt for at give kroppen energi til sund funktion. Udviklet af Dr. Robert C. Atkins, der mente, at øget forarbejdet mad i moderne kost er årsag til hjerte-kar-sygdomme, diabetes og overvægt. Selvdisciplin i de 4 faser er afgørende.
De 4 faser
- Fase 1: Induktion (2 uger) – Ketose: kroppen brænder fedt i stedet for kulhydrater. Max 20 g kulhydrater/dag. 8 glas vand/dag. Ingen alkohol, moderat koffein. Betydeligt vægttab.
- Fase 2: Løbende vægttab – Øg kulhydrater med 5 g/uge for fortsat tab. Indtil vægt inden for 4,5 kg af mål. Kulhydratladder viser hvilke kulhydrater der tilføjes i hvilken rækkefølge.
- Fase 3: For-vedligeholdelse – Øg ugentligt med 10 netto kulhydrater. Find maks. daglige kulhydrater uden vægtøgning.
- Fase 4: Livslang vedligeholdelse – Bevar disciplin fra fase 1-3. Ved vægtgenvinding: tilbage til tidligere faser.
Atkins-kuren
- Atkins-dieten: Historie, principper og vægttab forklaret
- Syre-effekter på fødevare-struktur: Denaturering, hydrolyse og funktionelle forandringer
- Atkins-diæt: Guide til vægttab og succes – trin for trin
- Atkins-diet & ketose: En omfattende guide
- Er flaskevand sikkert til babyer? Komplet guide for forældre
- Atkins-diet desserter: Lækker & lavkarbohydrat optioner
- Atkins-diæt: Omfattende guide til fedtforbrænding og vægttab