Atkins-diet snack-ideer: Lækre & lavkulhydrat muligheder

Atkins-dieten, også kaldet Atkins Nutritional Approach, tilbyder en lavkulhydrat tilgang til vægttab og vægtstyring. Personer, der følger Atkins-dieten, opfordres til at reducere mængden af kulhydrater og raffinerede sukker i deres kost og fokusere på forbrug af mager protein, frugter og grøntsager. Atkins sælger en bred vifte af færdige snackvarer, men følgere af kosten kan også oprette deres egen snackplan.

Mandler

Atkins-følgere, der leder efter en snack med en sund knas, kan overveje mandler. Med en viftende 6 g protein og kun 6 g kulhydrater – hvoraf tre gram kommer fra kostfiber – er en unce af denne saltede snack en vinder i smag og næringsværdi.

Sukkerfri Jello

Med kun 10 kalorier per portion, har sukkerfri jello nul kulhydrat-tælling. Snackere kan nyde gelatin-godbiten i en række smager, herunder kirsebær, druer, appelsin, grøn te og rødt æble.

Hærdkogte æg

Hærdkogte æg er en ideel snack, når man følger Atkins-dieten. Hærdkogte æg ringer ind på 6 g protein per stort æg og indeholder kun 1 g kulhydrater. Som et alternativ kan man overveje ægsalat eller fyldte æg.

Dillesyltede agurker

Mens dillesyltede agurker ikke tilbyder meget i forhold til næringsværdi, indeholder de kun 1 g kulhydrat per spyd, hvilket gør dem til en fremragende snack-valg. Vælg mellem hele dillesyltede agurker, skiver eller spyde, men hold dig fra søde syltede agurker, da de er ladet med sukker.

Tun og laks

Tun eller røget laks blandet med flødeost og smurt på agurkskiver kan bæmme en snacker's appetit. Smøret kan også bruges som dip til andre grøntsager eller rullet i et salatblad.

Cheddar ost

En skive cheddar ost har 7 g protein og nul kulhydrater. Osten kan spises rent eller på et stykke selleri eller æble. Lav mini ostesmørrebrød ved at bruge salatblade og agurkskiver.

Bær

Jordbær, hindbær og blåbær tilbyder en sød godbid mellem måltiderne. Bærne er høje i antioxidanter, men indeholder også sukker og bør derfor spises i moderation som en snack. Lav en dessert ved at blande frosne bær i en blender eller madbehandler.

Solrosfrø

En protein-pakket snack, en unce solrosfrø indeholder 6 g kulhydrater, hvoraf tre gram tjener som kostfiber. Frøene er høje i plantebaserede fedtsyrer, som tillader snackere at føle sig mette med bare en håndfuld.

Tip: Vælg snacks med protein og fiber for bedre mæthed. Undgå proceserede "lavkulhydrat" produkter med kunstige tilbehør.