Sikkert overgang fra Atkins-diæt: En omfattende guide

Atkins-diæten er en kulhydrat-begrænset diæt, der får kroppen til at gå i ketose, hvilket er, når kroppen lever af sin reserverede fedt i stedet for det raffinerede sukker fra kulhydrater. Dette kan dog forårsage bivirkninger på længere sigt, herunder dårlig ånde og forstoppelse, så det anbefales, at du arbejder på at komme af Atkins-diæten, hvis du har været på den i en længere periode. Du skal dog følge en proces, hvis du vil stoppe Atkins-diæten uden at vinde den vægt, du har tabt, igen.

Ting, du har brug for

• Spirket kornbrød
• Tofu
• Multivitaminer
• Lægte proteiner som kyllingebryst
• Grønne bladgrøntsager

Instruktioner

1. Langsomt genoplær din krop til at acceptere kulhydrater. I den første uge spiser du et stykke spirket kornbrød om morgenen. Spis ingen andre kulhydrater hele dagen.
2. Langsomt genoplær din krop til at acceptere lavere mængder protein. Under den anden uge erstatter du tofu for ca. halvdelen af dit proteinforbrug for dagen.
3. Skær ned på dit mejeriindtag. I uge tre skær du 3/4 af dit ost, mælk og andre mejeriforbrug ud. Spis så meget yoghurt, som du vil. Fortsæt med at spise et stykke spirket kornbrød om morgenen og erstat halvdelen af dine proteinkilder med tofu.
4. Tilføj lægt kød som svinekød og kyllingebryst til dine proteinkilder. Skær det meste af dit røde kødindtag ud. Fortsæt med at spise minimalt mejeri, masser af tofu og spirket hvedebrød om dagen.
5. Tilføj grønne bladgrøntsager som spinat og kale til mindst ét måltid om dagen. Drik otte glas vand om dagen og fortsæt disse spisevaner for at holde den vægt, du tabte, mens du var på Atkins-diæten.