Top fødevarer der øger HDL-kolesterol for hjerte-sundhed

En af de bedste måder at fjerne åre-forstoppende LDL (lavdensitet lipoproteiner) eller "dårligt" kolesterol på, er at tilføje fødevarer til din daglige kost, der øger kroppens niveauer af "gode" kolesterol eller HDL (højdensitet lipoproteiner). Ved at fjerne LDL-kolesterol fra årewæggene og flytte det til leveren til behandling, sænker HDL risikoen for koronaer hjerte-sygdom. At tilføje HDL-øgende fødevarer til din daglige kost er en hjerte-sund vane.

Niacin-forekomster i fødevarer

B3-vitaminet niacin har vist at løfte HDL hos folk med højt LDL-kolesterol. Mens tilskud af niacin altid bør overvåges af en læge, er der fødevarer, du kan tilføje til din kost for at hjælpe med at øge "gode" kolesterol. Fødevarer med højest niacinindhold per 100 g inkluderer mejeriprodukter, jordnødder, berigede morgenmads-cerealer, hvede- og havre-kli, samt kød som kalkun, stegt kylling og stegt kalvefilet.

Løselig fiber

At spise mindst to portioner af fødevarer med løseligt fiber kan løfte HDL, mens det reducerer det samlede kolesterol. Du kan finde løseligt fiber i fuldkorn, havre og havregryn, brun ris, bønner, linser og citrusfrugter som æbler og druer.

Visse stegolier

Stegolier høje i enkelumættede fedtstoffer, som rapsolie og olivenolie, løfter specifikt HDL, mens olier rige på omega-3 fedtsyrer, som safflower-og solsikkeolie, reducerer det samlede kolesterol. At bruge en af disse olier i stedet for smør i madlavning er en sund hjerte-vane.

Sojaprodukter

Inkorporer mindst to portioner om dagen af sojaprodukter som tofu eller tempeh for at give HDL-niveauerne i kroppen et løft. Sojaprodukter indeholder løseligt fiber og isoflavoner. Isoflavoner virker som humane væksthormoner til naturligt at løfte HDL, mens de sænker LDL-kolesterol.

Rå løg

At spise en halv rå løg om dagen vil markant løfte HDL. For at gøre det nemmere, hak eller tær løg i salater, tun eller kolesterolfrie rørægg. Læg tykke skiver på fedtfattige burgere eller steg med grøntsager i olivenolie.

Moderat alkohol

Selvom overdrevet alkoholinntag kan bidrage til hjerte-sygdomme og andre sygdomme, rapporterer IntelliHealth, at moderat drikke af ét til to glas enten øl eller vin om dagen vil løfte HDL med op til 10% over tid.