Hvad er farerne ved forældet yoghurt?

Yoghurt er et fermenteret mælkeprodukt, hvor bakterierne i mælken koagulerer for at danne en tyk, custardlignende tekstur. Det er favorit morgenmad eller snack til millioner af mennesker over hele verden. Der er mange typer yoghurt, herunder almindeligt, sødt og lavt fedtindhold. Folk tror, at fordi yoghurt er dannet med bakterier og gæring, er det okay at indtage, hvis det er forkælet. Det er ikke sandt. Du må ikke forbruge mad, der er gået dårligt. Center for sygdomsbekæmpelse går ind for, at forbrugerne følger de udløbsdatoer, der er beskrevet på alle fødevarer. Indtagelse af udløbet yoghurt kan få dig til at blive meget syg.

Kramper er en af de første symptomer på en fødevarebåren sygdom og kan skyldes at man spiser udgået yoghurt. Maven har en måde at meddele dig, når tingene ikke er helt rigtige, og kramper, rystende og burping er de mest almindelige forstadier. Kramperne kan dog blive smertefuldt og endog uacceptabel, når de forårsages af forkælet mad. Hvis du føler alvorlige magekramper, efter at du har spist udgået yoghurt, skal du konsultere en læge.

Diarré

At spise udgået yoghurt kan resultere i diarré fra mild til svær. Diarré er et almindeligt symptom på alle fødevarebårne sygdomme. Center for sygdomsbekæmpelse fastslår, at fødevarebårne sygdomme skyldes bakterier, der ikke er blevet håndteret eller opbevaret korrekt, især i konserves som yoghurt. Diarré kan forekomme næsten umiddelbart efter indtagelse af forkælet yoghurt. Da yoghurt allerede har gode bakterier i det, er det ikke svært for det at akkumulere skadelige bakterier, der vil føre til madbårne sygdomme og diarré. Diarré kan blive meget farlig og kan være dødelig hos børn og ældre, så konsulter en læge, hvis problemet ikke går væk inden for tolv timer.

Opkastning

Opkastning sker normalt ikke uden at opleve magekramper og diarré først. Ved forbruget af forkælet yoghurt, som med enhver fødevarebåret sygdom, vil din krop forsøge alt for at udvise den dårlige mad på en eller anden måde. Før opkastningen opstår, ses der hurtige temperaturændringer og øget spytdannelse i munden. Opkastning kan blive skadelig og føre til dehydrering, træthed og svaghed. De fleste fødevarebårne sygdomme varer kun 24 til 48 timer, så hvis du oplever opkast efter 48 timer, søg lægehjælp.

, , ] ]