Selen: Antioxidant, skjoldbruskkirtel-beskytter og kolesterolsænker
Selen er et essentielt mineral og stærkt antioxidant – især potent i kombination med E-vitamin. Det beskytter celler mod frie radikaler fra kroppens egne processer og miljøgifter som stråling og tobaksrøg.
Antioxidant beskyttelse
Ifølge MedlinePlus kan antioxidanter som selen bidrage til forebyggelse af hjertesygdomme og kræft ved at neutralisere oxidativ stress.
Skjoldbruskkirtel-sundhed
200 µg selen dagligt (sammen med thyroideamedicin) kan effektivt behandle autoimmun thyroiditis. En 2010-studie i Thyroid viste, at deltagere der tog selen i tre måneder rapporterede forbedret humør og generel velvære.
Kolesterol-sænkende effekt
Visse selenpræparater (SelenoPrecise, Pharma Nord) med 100–200 µg selen kan sænke LDL-kolesterol ved daglig indtag i 6 måneder – men kun hos personer med allerede lave selenniveauer.
Lavt seleniveau forbundet med sygdom
- Reumatoid artritis
- Visse kræftformer
- Hjertesvigt
- Forværret aterosklerose
Præcise mekanismer er dog endnu ikke fuldt oplyst.
Anbefalet daglige indtag (RDA)
- Børn 1–13 år: 20–40 µg
- Voksne (14+): 55 µg
- Gravide: 60 µg
- Amme: 70 µg
Ernæring
- Kan man være allergisk over for hytteost?
- Kan spirulina erstatte et multivitamin? Sandsynligvis ikke – her er hvorfor
- Vitaminer og mineraler i artiskokker
- Sådan blander du saltvand og eddike: Hjemmemiddel mod ondt i halsen
- Bojenmi-te: Traditionel kinesisk vægttab- og kolesterol-te
- Anmeldelse: De bedste pumper til mountainbike
- Hvordan man laver smørcreme frosting glat
