| Kategori | Højeste indhold | Moderat indhold |
|---|
| Frugtkerner | Abrikoskerner (bitter), ferskne-, nektarin-, plomme-, kirsebær-, æblekerner | Pære, hindbær-frø |
| Bær | Vilde bær (blåbær, tranebær, rips, hyben) | Dyrkede bær (jordbær, hindbær, boysenberry) |
| Bønner | Sortbønner, fava, garbanzo, nyrebønner, linser, limabønner | – |
| Nødder | Bittere mandler (GIFTIGE – forbudt til salg som føde) | Søde mandler, cashew, macadamia (lave niveauer) |
| Korn/frø | Boghvede, hør, hirse, squash-frø | – |
| Blade/spirer | Vandkarse (højst), alfalfa, spinat, beteblade, eukalyptus | Alfalfa/bambus/fava/mung spirer |
| Knolde | Maniok (cassava) – HØJESTE indhold | Søde kartofler, yams |
⚠️ KRITISKE SIKKERHEDSADVARSLER
- Cyanidforgiftning: Dødelig dosis ~1–2 mg HCN/kg kroppsvægt. Abrikoskerner: 10–50 kerner kan være dødelig for barn; 50+ for voksen.
- Symptomer: Hovedpine, svimmelhed, kvalme, opkastning, forvirring, kramp, bevidsthedstab, hjertestop.
- Maniok (cassava) SKAL koges grundigt (15+ min) for at fordampe cyanid – rå maniok er livsfarlig.
- Bittere mandler: Salg som føde FORBUDT i EU/USA. Brug KUN som smagsstof (mandelekstrakt) fra godkendte producenter.
Evidens for kræftbehandling
- Ingen randomiserede kontrollerede studier (RCT'er) viser effekt.
- Cochrane review (2015): "Ingen bevis for effekt af Laetrile/amygdalin ved kræft."
- NCI, FDA, EFSA, Cancer Research UK: Anbefaler IKKE brug.
- Anekdotiske rapporter / caserapporter = ikke evidens.
Konklusion
B17/Laetrile er en farlig, ubeviset kur. Naturligt amygdalin i kost (frugtkerner, bær, bønner) i normale mængder er uskadeligt for voksne (cyanid frigøres langsomt, detoksiceres af tyrosinase/rhodanese). Men koncentrerede kerner, puldre, IV-behandlinger er livsfarlige. Fokuser på evidensbaseret onkologi, ernæring og palliation.
