Præbiotika og probiotika til vægttab: Tarmflora, Firmicutes, mæthed og livsstil

Definitioner

• Probiotika: Levende gavnlige mikroorganismer (Bifidobacteria, Lactobacilli). Flerstamme-blandinger virker bedre end enkeltstammer (Eur J Nutr 2011) – forbedrer IBS, luftvejsinfektioner, immunitet.
• Præbiotika: Ufordøjelige fødevarekomponenter (fruktooligosaccharider, inulin i artiskok, banan, cikorie, løg, hvede, byg) der nærer probiotika.

Tarmflora og vægt

Overvægtige har højere andel Firmicutes-bakterier (enzmer der fordøjer ellers ufordøjelige kostkomponenter → øget kalorieabsorption). Musestudie (Nature 2006): overførsel af Firmicutes-rig flora fra overvægtige til magre mus → vægttilvækst. Tarmfloras sammensætning påvirker vægt direkte.

Præbiotika, opløseligt fiber og mæthed

• Præbiotika = opløseligt fiber → binder vand → gel → langsommere tarmpassage → mæthedsfølelse uden kalorier.
• Synergi: uden præbiotika blomstrer ikke probiotika, dårlige bakterier dominerer → svækket immunitet.

Vedligeholdelse af tarmbalance

• Fysisk/psykisk stress ændrer balance (maratonløbere: trænings-induceret immunsuppression → øvre luftvejsinfektioner, Sports Med 2007).
• Stresshåndtering: yoga, meditation, moderat motion.
• Overbrug af antibiotika forstyrrer flora – sammenhæng med inflammatorisk tarmsygdom hos børn (Gut 2011).