Risici ved indtagelse af økologisk æblecidereddike – hvad du bør vide

Baggrund

Æblecidereddike brugt i århundreder som homøopatisk middel (sinusinfektioner, gigt, halsondt). Nylig populært som vægttabstilskud og "kur-mod-alt".

Vigtige risici

• Ikke reguleret af FDA – producenter behøver ikke registrere/godkende kosttilskud. FDA indgår kun ved usikre produkter på markedet. USDA regulerer "organisk" mærkning.
• Ingen fast dosering – WebMD: ingen dokumenteret behandling → ingen standarddosering. Mærker varierer stort i styrke trods lignende ingredienser.
• Mulige bivirkninger ved høje doser:
  • Tandsmelte + skade på hals/mundslimhinde.
  • Sænket kalium- og knogletæthed.
  • Lægemiddelinteraktioner.
  • Ændrede insulin-niveauer.

Konklusion

Små doser sandsynligt sikre, men høje doser bærer risici. Konsulter læge før regelmæssigt brug, især ved medicin/sygdomme.