Hvad er betydningen af \u200b\u200bprotein?

For dem, der ønsker at få muskler, er protein en absolut i kosten, der hjælper med at opbygge muskelvæv. For dem, der er ved at komme sig efter en forbrænding, er der behov for ekstra protein til at reparere hudvæv. For dem, der er på en diæt, kan protein være din bedste ven, mens du opfatter kulhydrater som din fjende. Protein er vigtigt for mange funktioner i kroppen, og uden det ville dit liv ikke eksistere.

Hvad er protein?

Protein er et molekyle, der består af aminosyrer. Tyve forskellige typer af aminosyrer eksisterer for at kompensere for mange forskellige strukturer af protein i form af kæder. Da nogle af disse aminosyrer ikke kan laves af din krop, anses de for at være essentielle aminosyrer. Protein fra animalske fødevarer anses for at være fuldstændige proteiner, fordi de indeholder alle de essentielle aminosyrer, der kræves af din krop. Protein fra plantekilder er ufuldstændigt, hvilket betyder at disse fødevarer kun indeholder nogle af de essentielle aminosyrer, som din krop har brug for.

Hvorfor er protein vigtigt?

Protein er en del af hver celle i din krop. Protein er en vigtig del af din hud, muskler, organer og kirtler. Protein findes også i mange af dine kropsvæsker. Protein i din krop hjælper med at reparere dine eksisterende celler og konstruere nye og er en vigtig bestanddel af vækst. Forskellige proteiner udfører forskellige job i kroppen. For eksempel bruger din krop protein til at skabe hæmoglobin, en vigtig komponent i dit blod, der bærer ilt til, hvor det er nødvendigt i din krop. Nogle proteiner skaber hjertemuskulatur og skeletmuskel.

Hvad er gode kilder til protein?

Protein findes i animalske produkter. Enhver form for kød, fjerkræ eller fisk er en fremragende kilde til protein. Protein kan også findes i æg og mejeriprodukter. Dyrekilder til protein indeholder komplette proteiner, hvilket betyder at de omfatter alle de aminosyrer, som kroppen ikke kan producere alene. Proteiner kan også findes i plantekilder, såsom bælgplanter, tofu, korn, nødder, frø og nogle grøntsager, men de betragtes som ufuldstændige proteiner. Da plantefødevarer kun har nogle af de essentielle aminosyrer, der er vigtige for sundheden, skal de kombineres for at producere et komplementært protein, hvilket betyder at de udgør et komplet protein. Hvor meget proteiner anbefales?

De, der bor i USA, har tendens til at spise mere protein end det anbefales. Centrene for sygdomskontrol anbefaler, at 10 procent til 35 procent af dine kalorier kommer fra protein. For raske voksne mænd og kvinder er den anbefalede daglige kvote for protein henholdsvis 56 g og 46 g pr. Dag. At sætte tingene i perspektiv, 3 oz. af kød har ca. 21 g protein, 1 kop mælk har ca. 8 g protein og 1 kop yoghurt har ca. 11 g protein. Sørg for, at du ser mængden af mættet fedt, der ledsager din proteinrige mad. For eksempel vælge en magert snit af oksekød i stedet for oksekød ribben.

, , ] ]