Sukker erstatninger i kost Coke

Kost Coke er en kaloriefri sodavand, der forbruges over hele verden. Selvom det ikke giver nogen væsentlige vitaminer eller mineraler, føjer det heller ikke til dit kalorieindtag. Dette produkt er sødet med to kunstige sødemidler: aspartam og acesulfam-K. Koffeinfri kostkoks og kostkoks med kirsebær bruger de samme sødestoffer.

Acesulfam-K

Et af sødestofferne i Dietkoks er acesulfam-K. Dette sødemiddel har en kemisk struktur, der ligner saccharin og er 150 til 200 gange sødere end sukker, ifølge Elmhurst College i Illinois. U.S. Food and Drug Administration godkendte anvendelse af acesulfam-K i 1988. Dette sødemiddel findes også almindeligt i desserter, tyggegummi, gelatiner, yoghurt og saucer. Det bruges ofte i kombination med aspartam.

Aspartam

Kostkoks indeholder aspartam. Dette kunstige sødemiddel har to komponenter, phenylalanin og asparaginsyre, ifølge Elmhurst College. Det er 180 gange sødere end sukker. Nogle mennesker rapporterer om bivirkninger ved at tage aspartam, herunder kvalme, svimmelhed, humørsvingninger og hovedpine, siger Amy Christine Brown, forfatter til "Understanding Food." Et lille antal mennesker kan være følsomme over for nedbrydningsprodukterne i aspartam, såsom asparaginsyre, Brown noter. Bivirkninger forbliver imidlertid uprøvede i videnskabelige undersøgelser, bemærk eksperterne ved University of Maryland Medical Center.

På trods af dette lægger internetsider ofte information om sundhedsrisici ved aspartam. Sådanne indlæg er baseret på anekdotiske beviser og forbliver videnskabeligt ubevidste, ifølge eksperterne i Elmhurst. Aspartam blev godkendt af FDA i 1981 og siden da blevet et af de mest anvendte kunstige sødestoffer i landet. FDA nægtede at ændre sin opfattelse af, at aspartam er sikkert i 2007 efter en italiensk undersøgelse fastholdt, at sødestoffet er et kræftfremkaldende eller kræftfremkaldende middel på grund af mangler i undersøgelsen ifølge det amerikanske agentur.

Fenylalanin Advarsel

Soda-mærker som dem på kostkoksprodukter skal have en advarsel om phenylalanin, en af ​​bestanddelene i aspartam. Phenylalanin er en essentiel aminosyre, ifølge MayoClinic.com. Det udgør imidlertid en risiko for mennesker, der har phenylketonuri eller PKU. Hvis du ikke har PKU, er phenylalaninen i din sodavand ikke noget at bekymre sig om, rådgive eksperterne på MayoClinic.com. PKU er en sjælden tilstand, hvor en persons krop ikke kan behandle phenylalanin. Når PKU ikke detekteres og behandles, kan det forårsage mental retardation. Nyfødte i USA testes rutinemæssigt for PKU, ifølge University of Maryland Medical Center. Advarselsetiketten blev oprettet for at hjælpe folk med PKU undgå indtagelse af phenylalanin.