Honning-vand-kur: Vægtab og sundhed?
Baggrund
Honning brugt i 1000-år (Egypten, Grækenland, Rom, Persien, Indien). Bier omdanner nektar-saccharose til fructose/glucose. 1000 kcal/kop, 0 g fedt, 1 g protein, spor af vitaminer/mineraler. Ikke fuldstændig kost i sig selv.
Klinisk bevis (2009)
Diabetespatienter fik honning hver morgen i 8 uger → fald i kropsmasse, total kolesterol, triglycerider, LDL; stigning i HDL.
Overvejelser
Væskekost kræver mindst 45 g protein/dag. Honning+vand bør supplere en komplet kost. Bland 1–3 tsk. honning pr. kop varmt vand, tilføj citron/kanel efter smag.
Advarsel
Børn under 1 år: ingen honning (botulisme-risiko ved ufiltreret). Rådgiv børnelæge.
Ernæring
- Kaliumthiocyanat: Industrielt reagens, toksicitet og førstehjælp
- Revet ulnart collateral ligament i tommelfingeren: Årsager, symptomer og behandling
- Hjælper Kaffe Immunsystemet? Antioxidanter og Leverbeskyttelse
- Sygdomme forårsaget af vitamin- og mineralmangel: Anæmi, osteoporose, pellagra, makrocytær anæmi
- Royal Jelly og vægttab: Myt eller virkelighed?
- Crest Whitestrips Supreme vs. Premium: forskelle, resultater og sikkerhed
- Postpartum depression: Næringsstoffer, urter og vitaminer der kan hjælpe