|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Eddike og nyrer: Kan forhindre nyresten, men ikke behandle den

For sunde nyrer: rigelig vand + sund livsstil = tilstrækkeligt. Ved nyreproblemer: ekstra foranstaltninger nødvendige. Nogle hævder eddike hjælper nyrer.

Nyrefunktion

Primær opgave: filtrere blod → fjern affald/vand → blære → urin (National Clearinghouse).

Eddikes fremstilling

To faser (Eddikeinstituttet): 1) Gær + sukker + knuste frugter (æbler/druer) → alkohol. 2) Bakterier omdanner alkohol → eddikesyre.

Effekt på nyresten

Dr. Theodore Baroody ("Alkalinize or Die"): Eddike gør urin mere alkalisk → forhindrer krystaldannelse (struvit, calcium, urinsyre) der normalt danner nyresten. Men: eddike behandler IKKE eksisterende nyresten.

Advarsel

Eddike giver begrænsede fordele (alkalisk urin), men erstatter ikke behandling. Ved nyrerinfektion: akut læge – kun antibiotika dræber bakterier (MayoClinic). Ubehandlet → nyreskade, sepsis, død.

Ernæring