Kan glutenfri kost hjælpe Crohns sygdom? Sandsynligvis ikke

Crohns sygdom – en anden autoimmun tarmsygdom

Crohns: Immunsystemet angriber fødevarer/bakterier som fremmede → betændelse, fortykkelse af tarmvæg. Flare-ups skifter med symptomfrie perioder. Forskellen til cøliaki: Intet specifikt stof (som gluten) udløser alle tilfælde.

Kost ved Crohns

Ingen én kost hjælper alle. Fødevaredagbog afslører personlige udløsere. Generelt: sund kost med tilstrækkeligt protein, vitaminer, mineraler, kalorier. Nogle finder "specifik kulhydratkost" (lavt i svært fordøjelige kulhydrater) hjælpsom – men ingen videnskabeligt bevis (Crohn's & Colitis Foundation).

Behandling

• Alvorlige flares: lav-fiber/lav-restkost eller ernæring via sonde.
• Medicin: mod diarré, inflammation, immunfunktion, antibiotika, kortikosteroider.
• Kirurgi: fjernelse af hårdt beskadigede tarmdele, hvis medicin fejler.

Glutenfri kost – overvejelser

Du kan prøve glutenfri kost for at se om det hjælper, men den kan være svær at følge. Hvis ikke velplanlagt → næringsmangel (Crohns-patienter har allerede højere risiko). Rådgiv dig med læge/diætist.