Energivarer til vegetarer

Vegetarer er mennesker, der af etiske eller sundhedsmæssige årsager ikke spiser kød - en kilde til protein i ens kost. Kød er ansvarlig for at give dig energi og opbygge muskler, men du kan også få protein fra ikke-kødkilder. American Heart Association anbefaler at vælge fra et bredt udvalg af proteinkilder for at få nok næringsstoffer i din kost.

Soy

En kop kogte sojabønner tilbyder 29 gram protein til din daglige kost, ifølge The Vegetarian Ressource gruppe. Sojaprodukter, såsom tofu og tempeh, stammer fra sojabønnen og kan erstatte kød i nogle opskrifter. Et ekspanderende marked for sojaprodukter betyder, at du kan finde sojapølser, burgere, bacon og pølse i fryseren i dit lokale supermarked. Sojamelk og andre ikke-mejeriprodukter, der er lavet med sojabase, kan befæstes med tilsatte næringsstoffer for at øge din energi.

Plantebælg

Plantebælg er en billig fødevaregruppe, der kommer fra spiselige frø. De omfatter almindeligt spistede bønner, såsom sort, nyre, lima og bagt bønner - som alle har mere end 10 gram protein pr. Kop, ifølge The Vegetarian Resource Group. Andre eksempler er kikærter, split ærter, haricots og linser. Du kan tilføje disse bælgfrugter til supper og gryderetter til en hovedret eller tjene dem som et parabol.

Selv om nogle vegetarer ikke må spise æg, fordi de er et animalsk produkt, er æg et komplet protein kilde og en god energikilde. De indeholder næringsstoffet D-vitamin, som ellers kan mangle fra en vegetarisk kost. Du kan også købe ægsubstitutter og æggehvider hos de fleste købmandsforretninger.

Supplerende proteiner

Hvis du spiser nok protein, men stadig føler sig uden energi, bør du overveje at øge dit kalorieindtag. Ud over den energi, din krop stammer fra proteinkilder, kræver din krop også kalorier fra fødevarer, der indeholder kulhydrater, især hvis du er en atlet eller meget aktiv. Nogle fødevarer tilbyder både kulhydrater og protein; eksempler omfatter fuldkornsprodukter, såsom fuld hvede brød, bagels og korn. Grøntsager, nødder og frø tilbyder også komplementære proteiner.

, , ] ]