Opløselig Fiber & Beets

Korn, frugt og grøntsager, herunder rødbeder, er kilder til kostenfibre, der fremmer dit generelle helbred. Sukker, vand, vitaminer og mineraler fra rødbeder absorberes gennem tarmens vægge ind i blodbanen. Din krop kan ikke fordøje eller absorbere fiberen fra rødderne, så disse komplekse kulhydrater forbliver i tarmene for at tjene andre funktioner. Rødder og mange andre grøntsager indeholder både opløselige og uopløselige former for fiber.

Fiberindhold

En 1/2-kops servering skiverne indeholder 1,7 g total fiber, herunder 0,7 g opløselige fibre. Opløselige fibre inde fra roerplanterne opløser sig i vand i tarmene. American Heart Association understreger også betydningen af ​​rødbeder som en fødevare høj i uopløselig fiber. Uopløselig fiber, der kommer fra cellevæggene af rødbeder, er ikke kombineret med vand. I stedet giver det grovfoder, der fremmer normal tarmfunktion.

Opløselige fibreffekter

Den opløselige fiber fra rødbeder opløses i vand i tarmene og kombinerer med galdesyrer til dannelse af et gelignende stof, der udskilles fra din krop i dine fæces. Når din lever identificerer en dråbe i galdesyre niveauer, trækker det noget kolesterol fra opbevaringsområderne i leveren for at skabe flere galdesyrer. Når lever butikker af kolesterol drop, trækker træet mere kolesterol fra blodet strømmer igennem det og bruger, at kolesterol at erstatte tabte butikker. Niveauet af både totalkolesterol og lavdensitetslipoproteiner eller dårlig kolesterol i dine bloddråber, sænker dine risikofaktorer for kranspulsårens sygdom.

Uopløselige fibervirkninger

Den uopløselige fiber fra rødbeder forbliver inde i din tarmene, hvor det danner større, blødere afføring, der nemt passerer gennem fordøjelseskanalen. Du kan få tarmbevægelse uden belastning, hvilket reducerer din risiko for at udvikle kronisk forstoppelse, hæmorider, divertikulose eller divertikulitis.

Forøgelse af fiberindtag

Med 1,7 g total fiber pr. Portion serverer ikke rødder Kriterierne for 2,5 til 4 g pr. portion, der udgør en god fiberkilde. Tilsæt rødbeder til en farverig salat, der indeholder kogt byg, appelsiner, jordbær og æbler for at øge det opløselige fiberindhold. Du kan også tilføje ingredienser rig på uopløselige fibre, såsom mørke blade grønne, nødder og cruciferous grøntsager, herunder broccoli og blomkål.