Fødevarer til at forbedre blodkvaliteten (basisk kost)

Iværksættere af basisk kost hævder, at kroppens pH kan ændres væsentligt ved at justere indtaget af visse fødevarer. Mange universelt sunde fødevarer er kerne i basisk kost: fuldkorn, frugt, grøntsager, magert protein, asiatisk mad (tang). For bedste resultat: tal med læge om optimal kost til dine behov.

Grøntsager

Ifølge Wolfe Clinic: stærkt basiske grøntsager: asparges, rødbeder, broccoli, kål, spirer, agurker, ægplanter, svampe, løg, peberfrugter, græskar, rutabaga, spirer. Mørkegrønne (mangold, kale, sennepsgrøntsager) meget alkaliske. Moderér sukker/fedt ved at erstatte med grøntsagsportioner.

Frugter

Frugter er kerne i basisk kost. Meget alkaliske: bananer, figner, appelsiner, vandmelon. Connective Tissue Disorder site: alle frugter neutraliserer surhed, UNDTAGEN tranebær, svesker, blommer (giver sure reaktioner). Tørrede frugter (dadler, rosiner) gode alkaliske tilføjelser.

Andre fødevarer

Nødder/olier/drikkevarer/natteskadegrøntsager: mandler, paranødder, kastanjer (snacks); store ost, fløde, smør (dessert); svarte oliven i olie, avocado, polenta.

Bekymringer

Mange basiske fødevarer er sunde, men streng alkalisk kost kan give mangel på visse vitaminer/mineraler. Ifølge Interstitial Cystitis Help: kliniske forsøg understøtter IKKE alkalisk kost som behandling for sygdomme. Tal med læge FØR du udelukker vigtige fødevarer.