Hasselnødder Ernæringsmæssige oplysninger

Hasselnødder har mange fordele. De er fulde af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, som din krop har brug for at opretholde et godt helbred. Selvom mange mennesker sikkert kan nyde hasselnødder, kan du eller en af ​​dine familiemedlemmer få en allergisk reaktion på nødderne.

Identifikation

Hasselnødder, også kaldet filberts, er en kostproteinkilde, der hovedsagelig er dyrket i Tyrkiets kystområde ifølge Tyrkiet, et partnerskab mellem de bedste hasselnødsproducenter i Tyrkiet og USA. Amerikanske landmænd producerer hasselnødsafgrøder hovedsagelig i Willamette Valley udenfor Portland, Oregon. Du kan købe hasselnødder rå, brændt eller malet i en pastaform kaldet dukka fra købmandsforretninger, sundhedsfødevareforretninger og online-mad og plantelagreforretninger.

Ernæringsmæssige indhold

hasselnødder indeholder mineralerne magnesium, fosfor, zink, kobber, jern, mangan, calcium og selen. Hasselnødder indeholder også vitamin K i form af phylloquinon, ascorbinsyre, folater, thiamin, alfa-tocopherol og niacin. Desuden indeholder hasselnødder amino- og fedtsyrerne leucin, arginin, asparaginsyre, alanin og glutaminsyre, ifølge Drugs.com. Desuden indeholder møtrikker kalium og E-vitamin, fiber og mono-umættede og polyumættede fedtstoffer, ifølge Hazelnutrådet.

Brug

Selv om du selv kan snacke på rå eller brændte hasselnødder, eller nyd dukka spredt over flatbreads, kiks eller frugt, kan du også nyde hasselnødder i mange søde og salte opskrifter for at opleve møtrikens mange næringsmæssige fordele. For eksempel kan du forberede hasselnødmuffins, hasselnødkager og hasselnødsbrødbrød. Du kan også tilføje hasselnødder til hovedretter såsom pad Thai eller dække fisk som helleflynder eller skaldyr som kammuslinger med en hasselnødskiste fremstillet ved at blande nødderne med urter, æg, vegetabilsk olie og krydderier og derefter dyppe skaldyrene ind i Blanding inden bagning eller pan-searing for at opnå en let, crunchy coating.

Potential

US Food and Drug Administration foreslår at spise nødder som en del af en hjertesund kost diæt for at reducere din risiko for at erhverve ", 1],De flerumættede fedtstoffer i hasselnødder hjælper med at holde dine blodkar sunde, hvilket kan reducere dit blodcholesterol og beskytte dit hjerte, ifølge Mayo Clinic.

Advarsel

Selvom du har spist hasselnødder tidligere, du kan når som helst udvikle en pludselig livstruende allergisk reaktion på nødderne. Du bør være opmærksom på de tidlige advarselssignaler for nødmolekyler som forstyrret mave, hududslæt omkring munden eller anafylaksi, en tilstand, der er markeret af vejrtrækningsbesvær, blodtryksfald og hævelse i mund og hals, i henhold til