Easy Diabetic Jell-O Desserter

Vanlig Jell-O gelatine eller budding kan indeholde op til 19 gram sukker pr. portion. Hvis du er diabetiker, kan det skubbe traditionelle Jell-O-desserter ud af din kostplan. Dog indeholder sukkerfrie Jell-O-produkter, der indeholder kunstige sødestoffer som aspartam, ingen sukker eller kulhydrater i hver servering. Brug disse produkter som grundlag for nemme desserter, der ikke vil sabotere dit blodsukker niveau.

Få kreative med parfaits

Parfaits, desserter, der indeholder forskellige lag ingredienser serveret fra individuelle briller eller retter, er en let tilpasses måde at bruge sukkerfri Jell-O i en diabetisk venlig dessert. En grundlæggende parfait kan bestå af intet mere end tilberedt sukkerfri Jell-O afkølet til stuetemperatur og blandes derefter med dit valg af hakkede frugter, nødder eller en kombination, skyllet i serveringsbriller og afkøles indtil set. Til en udførlig dessert, laget premade Jell-O pudding eller gelatine - en type eller flere - med frugt, lavt fedtet pisket topping og low-carb cookie smuler eller kage skiver.

Dessert Salat Med High-Fiber Twist

En typisk støbt gelatinsalatopskrift kan pakke i næsten 30 gram sukker pr. portion. For en, der leverer ekstra næringsstoffer med så lidt som 6 gram kulhydrater i hver 1/2-kops servering, anbefaler universitetet i Illinois Extension diabetikere at bruge sukkerfri gelatine - vælg din favorit Jell-O-smag - sammen med dåse eller hakkede friske frugter, ristede grøntsager som gulerødder eller kål og sliverede nødder. Hvis du foretrækker en mere traditionel dessertsalat, skal du springe over grøntsagerne, inkludere mere frugt og folde i fedtet pisket topping. Brug opvarmet usødet æbleauce i stedet for vand til ekstra smag.

Giv en prøve

Enhver smag af sukkerfri Jell-O pudding eller gelatine kan fremstilles, hældes i en almindelig eller graham cracker skorpe og nedkølet indtil sæt. Rør i skiveskåret frisk frugt som jordbær eller bland fedtfattig flødeost eller ikke-fedtet pisket topping i gelatine, inden du bruger det til at fylde tærskorpen. Du kan erstatte det vand, der kræves på Jell-O-pakken med en anden væske som f.eks. Citron-lime sodavand eller spring skorpen helt ud og læg fyldningen direkte i en tærteplade smurt med nonstick-madlavningsspray for færre kulhydrater. Jell-O on Cake

"Diabetisk Gourmet" magasinet foreslår at bage din yndlings type kage, så den kan afkøle og derefter peke huller over kagefladen med en gaffel eller tandstikker og hælde forberedt flydende Jell-O gelatine på kagen. Kog det, indtil gelatinen er indstillet, og isen derefter kagen med lavt sukkerlag, såsom en frosting lavet af yoghurt blandet med ikke-fedtet pisket topping eller sukkerfri Jell-O pudding kombineret med pisket topping. Eksperiment med forskellige kage- og Jell-O-kombinationer, såsom hvid eller citronkage med citrongelatine eller engelfadkage med appelsingelatine og vaniljepudding, garneret med friske appelsinsegmenter.

, , ] ]