The Coumadin Diet

Coumadin, også kendt som Warfarin, er en antikoagulant, der er ordineret til behandling og forebyggelse af blodpropper samt slagtilfælde og hjerteanfald. Visse fødevarer reducerer effektiviteten af ​​denne blodfortyndende medicin, så vær opmærksom på, hvad du spiser. For eksempel har Coumadin en betydelig næringsstof-interaktion med vitamin K, som er en afgørende spiller i blodkoagulationsmekanismen.

Interaktion

Når store mængder fødevarer, der er højt i vitamin K eller vitamin K-tilskud, er taget med Coumadin, eller du ændrer mængden, forbruges Coumadins anti-koaguleringseffektivitet, og mængden af ​​Coumadin, der er nødvendig, øges. På den anden side kan kraftigt sænke dit indtag øge effekten. Derfor bør vitamin K-indtag være konsistente for at opretholde niveauet af Coumadin inden for et stabilt terapeutisk niveau.

Kosttilskud

National Institutes of Health anbefaler at holde dit indtag af vitamin K konsistent ved at begrænse din indtagelse af fødevarer, der anses for højt i K-vitamin til højst 1 portion pr. dag og fødevarer med moderate mængder af K-vitamin til ikke mere end 3 portioner om dagen.

Grøntsager

Grønne, grønne grøntsager er meget rige kostkilder til K-vitamin, herunder kale-, spinat-, collard-, rogn- og sennepgrønne, schweizisk chard og persille. Du behøver ikke at skære disse kilder ud af din kost; I stedet ændrer du ikke din normale forbrug væsentligt. Spis det samme beløb hver dag og fra uge til uge. Andre grøntsager, der er moderat høje i K-vitamin, omfatter asparges, broccoli, avocado, spire, kål, blomkål, endiv, escarole, salat, scallion, lilla tang og vandkress. Grøntsager lav i K-vitamin er gulerødder, kartofler, tomater, peber og majs.

Bønner og fedtstoffer

pikéer, linser, mungbønner og sojabønner er også højt i K-vitamin. Undgå at spise for store mængder af disse fødevarer , og i stedet forsøge at opretholde et konsekvent indtag. Forskellige olier er også kilder til vitamin K, herunder canola, fisk og sojabønneolier, ligesom mayonnaise og pistacienødder.

Andre fødevarer

Grøn te, lever, tranebær og tranebærsaft, kiwi, mango og Alkohol kan også påvirke Coumadin-effektiviteten. Tranebærsaft kan øge effekten af ​​Coumadin, hvilket fører til blødningsproblemer. Indtagelse af mere end 3 drikkevarer dagligt af alkohol kan øge visse bivirkninger af Coumadin, fordi både alkohol og Coumadin metaboliseres i leveren. Rådfør dig med din læge for at få flere oplysninger om disse fødevareinteraktioner.

Kosttilskud

Derudover er feverfew, hvidløg, ginkgo biloba, ingefær, lakrids, rødkløver, cayenne, johannesurt, hvedegræs og omega-3 fedtsyrer kan også påvirke blodkoagulering. Forbrug af et af disse kosttilskud kan nødvendiggøre en ændring i doseringen af ​​Coumadin. Sørg for, Boost og Carnation Instant Breakfast indeholder også vitamin K. Hvis du tager disse, opretholde et konsekvent indtag. Kontakt din læge, inden du tager kosttilskud.