Hvad er dagligt behov for vitamin B12?
Funktioner
Røde blodlegemer, nervesystem (myelin), DNA-syntese. Essentielt vitamin – kroppen kan ikke selv lave det.
Kilder
Kun dyreprodukter: Kød, fjerkræ, fisk, mejeri, æg. Planter (tang/alger) giver ikke bio-tilgængeligt B12. Berigede produkter (morgenmad) findes.
Behov pr. aldersgruppe
| Alder | Dagligt behov (µg) |
|---|---|
| 0–6 mdr | 0,4 |
| 7–12 mdr | 0,5 |
| 1–3 år | 0,9 |
| 4–8 år | 1,2 |
| 9–13 år | 1,8 |
| Voksne | 2,4 |
| Gravide | 2,6 |
| Ammende | 2,8 |
Behandling af mangel
Orale supplementer virker ved kostmangel. Ved malabsorption (perniciøs anæmi) kræves injektioner for at omgå tarm.
Ernæring
- Paul Harveys Ocular Nutrition: Ingredienser, FTC-sag og ekspertvurdering
- Sygdomme forårsaget af vitamin A-mangel: Fra nattblindhed til blindhed
- Magnesiumcitrat vs. magnesiumoxid – Absorption og effekt
- Lactobacillus sporogenes er egentlig Bacillus coagulans: Fejlklassificering, effekter og dosering
- Er du allergisk over for tatoveringsblæk? Test før.
- De sundhedsmæssige fordele ved at spise eddike
- Fructosefrie grøntsager: Guide til fructoseintoleranse
