Applesauce som sukker erstatning for en sund kost

Amerikanerne får ofte mere end det dobbelte af den anbefalede mængde tilsatte sukkerarter i deres kost. At få for meget tilsat sukker kan øge risikoen for hulrum, høje triglycerider, fedme og hjertesygdom og gøre det sværere for dig at kontrollere type 2 diabetes, hvis du har denne tilstand, ifølge FamilyDoctor.org. Dette betyder ikke, at du skal opgive alle dine søde godbidder. Du kan skære ned på slik og lave udskiftninger ved bagning, f.eks. Ved brug af æbleauce i stedet for sukker.

Sparer kalorier

Hver kop sukker har 774 kalorier. Bytt det sukker ud for samme mængde usødet æbleauce, og du vil kun tilføje 102 kalorier til opskriften. Selv sødt æbleauce sparer dig kalorier, med 167 kalorier pr. Kop. Dette er en betydelig kaloriebesparelse, der kan hjælpe dig med at holde op med din vægt eller gøre det nemmere at tabe sig.

Cuts Down Sugar

En kop granulatsukker har ca. 200 gram sukker. Samme mængde usødet æbleauce har ca. 23 gram, og endda sødet æbleauce er lavere i sukkerarter med ca. 36 gram pr. Kop. Dette vil gøre det nemmere at holde sig inden for de anbefalede grænser for tilsat sukker, der er fastsat af American Heart Association på 25 gram om dagen for kvinder og 38 gram om dagen for mænd.

Øger næringsstoffer

Sukker er dybest set blottet af næringsstoffer, men æblefrø er en god kilde til fiber og indeholder små mængder af gavnlige vitaminer og mineraler. En 1-kops servering af usødet æbleauce giver 11 procent af den daglige værdi for fiber samt 4 til 5 procent af DV for vitamin C, thiamin, riboflavin og kalium. Fiber hjælper dig med at føle dig fuld og kan nedsætte din risiko for hjertesygdomme og forstoppelse. C-vitamin virker som en antioxidant for at minimere skade på dine celler, og kalium er vigtigt for at modvirke blodtrykningsvirkningen af natrium. Du har brug for B-vitaminerne thiamin og riboflavin til at dreje den mad du spiser i energi.

Kræver nogle eksperimenter

Du må måske eksperimentere lidt med dine opskrifter for at finde ud af det bedste beløb af æbleauce til at erstatte sukker. I nogle tilfælde kan du få gode resultater, der erstatter alt sukker, mens i andre du måske vil erstatte bare en del af sukkeret. Greatist.com anbefaler at bruge en kop æbleauce til hver kop sukker, men også reducere mængden af væsken der kræves med 1/4 kop. Tilføjelse af visse krydderier eller ekstrakter, herunder vaniljeekstrakt, mandelekstrakt eller kanel, kan også hjælpe med at øge din mads smag uden at tilsætte sukker, så du vil måske gøre det i kombination med handel med sukker til æbleauce.

, , ] ]