Anvendelse af hvedestivelse
Hvad er hvedestivelse?
Sukkeroplagring i planterne, omdannes til pulver (International Starch Institute). Ligner majsstivelse/mel i forarbejdet udseende.
Fortykkelsesmiddel
Bruges som majsstivelse i saucer, dessertpudder. Mindre kraftig – kræver måske større mængde for samme effekt (RecipeTips.com).
Sødestoffer
Ingrediens i glucosesirup, maltodextrin, dextrose (især Europa). Celiac.com: produkter med hvedestivelse/glucosesirup kan være sikre for celiaki-patienter (meget lidt gluten).
Bogreparationspasta
Bland pulver + vand, opvarm → pasta til bogbindsreparation (hængsler, flade reparationer) med japansk tørklæde. Må køles efter brug for at undgå forkølelse (Indiana Univ. Library).
Tekstilstørrelse
Stivelsepaste giver beskyttende barriere på stoffer → gør dem bæredygtigere. ~40 % af al stivelse (inkl. hvede) bruges af papirindustrien (International Starch Institute).
Ernæring
- Kødfødegruppen: Protein, vitaminer, mineraler og sunde valg
- Pebermynteolie vs. pebermynteekstrakt – forskel, anvendelse og sikkerhed
- Hvor meget vand er for meget? Hyponatriæmi og nyrernes grænser
- Magnesiumglycinat vs. magnesiummalat – hvilken form passer dig?
- Fra soldaten til fire-dobbelt amputat – og nu løber, cykler og snowboarder han
- 5 trin til din sundeste grillsæson-afslutning
- Tegn på følelsesmæssig utilgængelighed – Sådan opdager du dem tidligt