Proteinsupplementer til børn: Hvornår er det relevant, og hvad skal du vælge?

De fleste børn får nok protein

Normal kost dækker behovet. Men: Aktiv livsstil, sygdom, kræsnevaner → næringssvigt → dårlig vækst/trivsel. "Protein fodrer hjernen" (Doug Cowan, Psy.D.) – anbefaler højt protein til børn med ADHD.

Whey Protein til børn – kontroversielt

• AAP (American Academy of Pediatrics): Anbefaler IKKE fitness-supplementer til <18 år; advarer imod.
• Dr. Teri McCambridge (AAP Sports Med): Teenagere spiser allerede mere end nok protein – ekstra boost unødvendigt (NY Times).
• Modsat: Dr. Cowan anbefaler 60 % protein / 40 % karb til morgenmad, 50/50 andre måltider til ADHD-børn. "Supplementer nødvendige for at nå morgenmads-protein." ADDitude Magazine enig – studie (GW Univ., J. Psychiatric Res. 2008): Højprotein morgenmad hjælper ADHD-konsentration.
• Anbefaling (Cowan + Neustaedter): 1–2 spsk (15–20 g) whey til børnevenlig shake. Mærke: Beneprotein (Nestlé) eller godt whey fra sundhedsbutik.

Sojaprotein – alternativ

• Ved mælkeallergi, ønsket lavere fedt, eller veganer.
• En af få planteproteiner med komplet profil (alle essentielle aminosyrer – kan ikke syntetiseres).
• Former: Pulver (væske/smoothie), sojamælk, soja-yoghurt, sojaost, sojabønner, miso, tofu, tempeh – i gryderetter, pasta, på pizza/salat/brød.

Kostprotein – den naturlige vej

Øg protein via serveret mad: Magert kød (okse, svin, kylling, fisk), æg, nødder, bønner, mejeri (mælk, ost, yoghurt).

Sjove ideer til børn (SuperHealthyKids.com): Farvede kokte ær, skinke-rulle på salty-stick i fedtfattig ost, kød/ost-tårn på fuldkorn-kiks, sunde kyllingefingre (kylling i yoghurt/brødkrummer/parmesan, bagt).