Proteinshake uden kulhydrater: Sådan gør du

Mange færdige shakes indeholder kulhydrater

For at garantere en 100 % kulhydratfri shake: køb rent sojaproteinpulver (uden kulhydrater) og bland det selv.

Pulvertyper at undgå (indeholder kulhydrater)

• Whey-isolat: ~3 g kulhydrater/portion.
• Kasein-isolat: ~3 g kulhydrater/portion.
• Ægprotein (usødet): 1 g kulhydrat/portion.
• Planteproteiner (ris, hamp,ært): 3–4 g kulhydrater/portion.

Soja er den eneste plantebaserede komplette protein (alle essentielle aminosyrer). Find carbfri soja-isolat.

Tjek ingredienslisten og næringsmærkning

• Ingredienser: Ingen tilsat sukker (dextrose, maltodextrin, sukrose, fructose, rørsukker).
• Næringsmærkning: Kulhydrat-linjen skal stå på 0 g.
• Smagsstoffer: OK hvis sødet med stevia/kunstige kulhydratfrie sødemidler.

Bland kun med vand

Mælk eller saft tilføjer kulhydrater. Vand = eneste kulhydratfri væske. Brug shakerflaske med spiralkugle for klumpfri tekstur. Ønsker du skum: bland med vand + is.

Ekstra tilbehør uden kulhydrater

• Sødemidler: aspartam, sukralose, stevia (ingen kulhydrater).
• Rene fedtstoffer: kokosolie (laurinsyre, antimikrobiell) eller linolie (omega-3) – giver næring uden kulhydrater.

Undgå: Frugt, mælkeprodukter, smagsekstrakter (kan indeholde sukker).