Sådan laver du hjemmelavet aloe vera juice (med pulpe)

Forudsætninger

• Moden aloe vera plante (min. 3 år gammel, tynde blade >2 cm).
• Rent arbejde: Kniv, skærbræt, blender, glasbeholder, citrusjuice (appelsin/grapefrugt) til stabilisering/smag.
• Arbejd **hurtigt** – gel oxiderer (bruner) på få minutter ved luftkontakt.

Trin-for-trin

1. Høst: Skær 1–3 nederste blade tæt ved stammen. Vask i koldt vand.
2. Trim: Skær tandede kanter af med paringskniv.
3. Split: Skær bladet i to længderet.
4. Skrab gel ud: Brug ske/kniv til at løse det klare, gennemsigtige gel (filet). **Undlad det gule latex (aloin) tæt på skindet** – det giver kramper/diarré.
5. Blend: Læg gel i blender + ½–1 dl citrusjuice. Blend 2 minutter.
6. Opbevar: Hæld i **lufttæt glasbeholder**, køl. Holdbarhed: 1 uge (mest potent første 2 dage).
7. Servering: 2 spsk gelblanding i 1 glas vand/juice. Smag til.

Tips

• Citrusjuice (C-vitamin, syre) stabiliserer gellet kortvarigt og maske bitterhed.
• Frys i isterninger til længere opbevaring (små portioner).
• Eksternt: Gelen kan smøres direkte på sår, forbrændinger, hudirritation.

Advarsel

Latex (aloin) er stærkt afførende. Hvis du oplever alvorlige kramper/diarré: Ophør indtag, drik vand/elektrolyter. Konsultér læge ved langvarige symptomer.