Kokosolie i Liver

Du vil se kokosolie udråbt som et vægttab og som et energitilskud til at øge atletisk præstation på trods af manglende forskning til at modtage sådanne krav, noterer Dr. Ray Sahelian fra Los Angeles. Nogle af disse påstande er baseret på den måde, hvorpå middelkædet triglycerider i kokosolie behandles af din lever og andre steder i din krop. Altid konsultere en sundhedsudbyder, før du tilføjer en ny mad eller et supplement til din diæt, især i tilfælde af et stof som kokosolie, med så meget igangværende undersøgelser, der endnu ikke skal afsluttes.

Identifikation

Om 65 procent af kokosolie er fremstillet af triglycerider med middelkæde, ifølge "Lippincott's Illustrated Q & A Review of Biochemistry" af Michael A Lieberman og Rick Ricer. De triglycerider med mellemkæde i kokosnøddeolie bringes direkte til din lever og omgå behovet for galsalte og pancreaslipaseaktivitet til absorption, hævder disse forskere.

Positive Teorier /Spekulationer

Kokosforkæmpere olie siger, at triglycerider med mellemkæde går hurtigt til din lever, er en fordel. Når kokosolie er triglycerider med middelkæde bragt til leveren, bliver de omdannet til energi, der er øjeblikkelig tilgængelig, siger Siegfried Gursche, forfatter til bogen "Coconut Oil." Det betyder, at disse fedtstoffer bruges til energi frem for at blive opbevaret i din krop som langkædede triglycerider er, siger Gursche. A. A. Papamandjaris, hovedforfatter af en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Life Sciences, hævder også, at din krop er i stand til at metabolisere mellemkædede fedtsyrer hurtigere end langkædede fedtsyrer, som han noterer skal inkorporeres i chylomicroner, inden han går til din lever. Chylomicroner er fede kugler bestående af fedt og protein, som skal transporteres gennem dit lymfesystem. Denne forskel er, hvad der fører til teorien om, at kokosolie kan være nyttig som et vægttab hjælpemiddel.

Negative teorier /Spekulationer

Tilnærmelser af kokosoliebrug siger hastigheden, hvormed middelkædede lipider eller fedtstoffer, ankommer i leveren er en ulempe. Forbruger store mængder kokosolie er ikke en god ide, fordi det går direkte til din lever, hævder Cathy Wong og Sabra Ricci, forfattere til "The Inside Out Diet", fordi du bruger et fedt, der hurtigt bringes til din leveren kan lægge stress på dette organ. Forfatterne råder dig til at undgå kokosolie og andre triglycerider med middelkæde, hvis du har leversygdom eller diabetes.

Potential

Fedtsyrer med middelkæde som dem, der findes i kokosolie har potentiel værdi som led i behandlingen af levercirrhose, siger JR Malagelada, hovedforfatter til en undersøgelse, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition. Kostfedtsyrer deponeres i alkoholikernes leveren lipider. Ved at substituere mellemkædede fedtsyrer til langkædede fedtsyrer kan fedtstofsammensætningen ændres i lever af mennesker med cirrose til kortere kæder, der lettere metaboliseres. Tidligere undersøgelser udført på dyr viste, at bytte til mellemkædede fedtsyrer førte til et fald i det samlede leverlipidniveau, Malagelada noter.

Mulige egenskaber

Gursche hævder, at antimikrobielle egenskaber i kokosolie hjælper med at rense din lever af skadelige mikroorganismer, og at højkvalitets kokosolie beskytter din lever mod frie radikaler. Der er tegn på, at kokosolie har antimikrobielle egenskaber, ifølge D.O. Ogbolu, hovedforfatter af en undersøgelse offentliggjort i Journal of Medicinal Food, selvom Ogbolu's undersøgelse fokuserede på oliens virkning mod candida, ikke dens indvirkning på leveren. En anden undersøgelse, som undersøgte fedtstofskifte i leveren i forhold til frie radikale reaktioner, viste, at kokosolie faktisk var mindre tilbøjelige til at føre til frie radikaler, end fiskeolie, siger lederforfatter M. D'Aquino. Denne undersøgelse, offentliggjort i Free Radical Research Communications, undersøgte virkningen på rotterelever, så der er behov for mere forskning for at se, om den samme effekt forekommer hos mennesker.

Ekspertinsigt

Mens kokosolie er metaboliseret i din lever kan have fordele, og kokosolie kan være en sund tilsætning til din kost, hvis du bruger for meget af det, kan din daglige kalorieindtagelse være for høj, bemærker Sahelian. At skifte til kokosolie og forbruge mindre af andre sunde olier som fisk og linfrøolier er også usandsynligt at give en overordnet sundhedsfordel, fortsætter Sahelian. Fokus på en "mirakel mad" vil sandsynligvis skabe en diæt, der er ubalanceret, siger lægen. Din bedre indsats er at forbruge små mængder af forskellige olier, der har sundhedsmæssige fordele. Andre olier med dokumenterede sundhedsmæssige fordele omfatter ekstra jomfruolivenolie og bordeolie, Sahelian konkluderer.

, , ] ]