|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Whey vs Soy Protein Meal Replacement Shakes

Valleprotein og sojaprotein bruges begge til almindeligt erstatningsdrikke og pulver. Valleeprotein er et biprodukt af ostfremstillingsprocessen, mens sojaprotein er afledt af sojabønner. Mens nogle mennesker tror, ​​at soja er overlegen til valle for at opbygge muskler, tabe fedt og forbedre generel sundhed, er det mere sandsynligt, at det modsatte er sandt.

Fordøjelighed

Sojaprotein har tendens til at blive stærkt bearbejdet, og på grund af dette indeholder det antineutrienter, der kan blokere absorptionen af ​​visse vitaminer og mineraler. Sojafgrøder sprøjtes stærkt med pesticider, så de bærer også en høj giftig belastning. Ifølge MayoClinic.com er soja blandt de otte mest allergifremkaldende fødevarer. Så selvom du ikke er allergisk over for soja, kan du lide bivirkninger, hvis du spiser meget af det. Muskelbygning

Valle og sojaprotein indeholder en tilsvarende mængde protein og kalorier, men Protein i vallepræparater har en højere biologisk tilgængelighed end soja. Dette betyder, at når du spiser valle, kan mere af proteinet bruges af din krop til at reparere beskadiget muskelvæv, end når du drikker soja. Sojaprotein indeholder imidlertid højere mængder af de muskelbyggende aminosyrer glutamin og arginin.

Sundhedsmæssige bekymringer

Den største sundhedsmæssige bekymring i forbindelse med soja er, at nogle undersøgelser har vist, at det sænker testosteronniveauet og øge østrogen niveauer i kroppen. Testosteron er vigtigt for hormonproduktion og generel sundhed, og det falder med aldring, hvilket betyder, at et lavere testosteronniveau kan have en negativ indvirkning på sundhed og kropssammensætning. De øgede østrogenniveauer kan være til gavn for postmenopausale kvinder.

Konklusion

Mens valle synes at være det overordnede valg, bør du altid kontrollere ingredienserne i ethvert tilskud du tager for at sikre, at du ikke er negativ reaktiv til nogen af ​​ingredienserne. En anden faktor at overveje, når man køber et måltid erstatning supplement er kalorier. Kalorierne af skifte af måltidskifte kan variere meget blandt mærkerne, afhængigt af hvor meget kulhydrat og fedt der tilsættes til proteinet, så søg altid efter en, der passer til dine krav.

Ernæring