|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Urter mod sukkerlyst: gymnema, stevia og bukkerug

Gymnema sylvestre

Ayurvedisk urt ("sukker-destroyer"). Gymnemasyre ligner sukker molekyulært → blokerer sød-smagsreceptorer og tarmabsorption. Hypoglykæmisk, lipid-sænkende, anti-aterosklerotisk. Rådgiv læge før brug.

Stevia rebaudiana

Sydamerikansk urt. 200–300× sødere end sukker. Nul blodsukkereffekt, forbedrer glukosetolerance, mod insulinresistens. Bruges som sødemiddel for at reducere sukkerindtag. Rådgiv læge.

Bukkerug (fenugreek)

Bitter, ahornlignende smag. Frøer sænker blodglukose (hypoglykæmisk). Bivirkninger: gas, oppustethed, diarré (oral); hudirritation (topikal). Rådgiv læge.

Ernæring