Forskellen på triglycerider og blodsukker

Definitioner

• Triglycerider: Hovedopbevaringsform for kropsfedt. Består af glycerol + 3 fedtsyrer. 95% af kostfedt. Energityngde. Måles i blod – idealisk < 150 mg/dL. Høje værdier = hjerterisiko.
• Blodsukker (glukose): Enkleste kulhydrat (monosaccharid). Måles ved diabetes/risiko. Normalt behøver ikke overvåges medmindre diagnosticeret. Stabiliseres ved jevne måltider.

Sammenhæng: kulhydrater → triglycerider

For mange raffinerede kulhydrater, simple sukker eller alkohol → øgede triglycerider.

Sænk triglycerider

• Sund vægt + motion
• Skær ned på simple kulhydrater og alkohol
• Lavt mættet/trans fedt, højt fiber