Rå hasselnødder: Protein, fiber, E-vitamin, lavt natrium

Rå hasselnødder – nærlighedsrig snack

1 oz = 178 kcal, 17 g fedt (mest enkelumættet), 0 mg natrium (vs. saltede ristede).

Protein & fiber

• Protein: 4,24 g (tæller som planteprotein, 5–6,5 oz DRI)
• Fiber: 2,7 g (7,7–10,8 % DRI 25–35 g) – forbedrer fordøjelse, mæthed

E-vitamin

4,26 mg (6,4 IE) = 22–29 % DRI. Antioxidant, røde blodlegemer.

Anbefaling

Health Guidance: god snack til at undgå ultra-processerede fødevarer. Findes i specialbutikker, bagerier, sundhedsbutikker.