Olivenolie og fiskeolie

Olivenolie er ekstraheret fra den modne frugt af oliven, eller Olea europaea, som er hjemmehørende i Middelhavsområdet. En monoumættet fedtsyre kendt som oliesyre og en flerumættet fedtsyre kendt som linolsyre er hovedkomponenterne i olivenolie. Fiskolie er fremstillet af fisk som laks, tun, sardiner, ansjos og sild. Den består af en essentiel fedtsyre kendt som omega-3 fedtsyre. Mens olivenolie er tilgængelig til madlavning, og som kapsler, tabletter og tinkturer, fås fiskeolie generelt fra kosttilskud eller ved at spise fisk.

Fordele ved olivenolie

Olivenolie anvendes i vid udstrækning som salatolie og til madlavning. Det kan også bruges som basis suspension til injektioner og salver. Indtagelse af olivenolie er forbundet med lavere systolisk blodtryk, nedsat risiko for hjerte-kar-sygdomme og øget insulinfølsomhed. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i september 2004-udgaven af "Journal of American Medical Association", fandt forskerne, at forbrugende 8 gram olivenolie om dagen i to år reducerede forekomsten af metabolisk syndrom, hvilket indbefatter sygdomme som koronararteriesygdom, slagtilfælde , og type 2 diabetes. Olivenolie kan bidrage til at forhindre visse former for kræft, herunder bryst-, tyktarms- og strubehoved. Det er en rig kilde til antioxidanter og forhindrer fri radikal skade på væv og organer, som kan være ansvarlig for aldring. Det kan forbedre rheumatoid arthritis og mindske risikoen for tandinfektioner.

Bivirkninger af olivenolie

Olivenolie er generelt sikkert at bruge som en del af din daglige kost. Overdreven indtagelse kan dog føre til mild diarré. Dens interaktioner har ikke været veldokumenteret. Tal med din læge, før du tager olivenolie kosttilskud. Husk at kontrollere produktet for renhed og kvalitet, før du bruger det.

Fordele ved fiskeolie

Omega-3 fedtsyrer i fiskeolie spiller en afgørende rolle i hjernens funktion, såvel som vækst og udvikling. Den menneskelige krop kan imidlertid ikke syntetisere denne olie endogent, og den skal opnås fra kost eller kosttilskud. University of Maryland Medical Center siger, at fiskeolie kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme ved at sænke blodkolesterolniveauet og styre blodtrykket hos hypertensive patienter. Fiskeolie kosttilskud reducerer inflammation af leddene i patienter med reumatoid arthritis. De kan også lindre symptomer på bipolar lidelse, skizofreni og depression. Desuden kan de reducere menstruationssmerter og astma.

Bivirkninger af fiskeolie

Gas, oppustethed og diarré er de almindelige bivirkninger forbundet med fiskeolietilskud, og selvom de kan hjælpe dem med diabetes, opretholder sunde hjerter, kunne de lidt øge blodsukkerniveauet, ifølge University of Maryland Medical Center. Kosttilskudene kan også interagere med visse blodfortyndende og kolesterolsænkende medicin. Doseringen kan variere afhængigt af din alder og helbred. Derfor er det bedst at konsultere en læge, før du bruger fiskeolie kosttilskud.

, , ] ]