|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Sænker omega-3 cortisol? Stresshormon, EPA og fiskeolie

De to vigtigste omega-3-fedtsyrer: DHA og EPA. Begge involveret i cellemembran-support og nedsættelse af inflammation. Desuden kan de have positiv effekt på cortisol – et stresshormon. Kilder: laks, valnødder, soja, hellefisk, tilskud (fiskeolie).

Cortisol og stress

Cortisol øger blodglucose og vævreparerende stoffer. Stress er hverdagsdel, men for meget stress → overudmattelse af cortisol → sundhedsproblemer: fedme, hjertesygdomme, depression, søvnproblemer (Mayo Clinic).

EPA sænker cortisol ved depression

Forskere ved Teheran University of Medical Sciences (Iran) studerede EPA's effekt på cortisol hos patienter med alvorlig depression. Deltagere fik 1 g EPA alene eller + 20 mg fluoxetin (antidepressivum) i 8 uger. Cortisol målt før/efter. Resultat (Psychiatric Research, juni 2010): EPA alene og i kombination reducerede cortisol.

Fiskeolie reducerer cortisol ved mental stress

Forskere ved Hôpital de la Cavale Blanche (Frankrig) undersøgte fiskeolie (EPA+DHA) ved mental stress hos mænd. 7,2 g fiskeolie/dag i 3 uger → mental stresstest. Resultat (Diabetes Metabolism, juni 2003): Fiskeolie reducerede cortisol markant efter stress-test.

Interaktioner

EPA og DHA kan interagere med: blodfortyndende medicin, antikoagulantia (Linus Pauling Institute). Konsulter sundhedspersonale før omega-3-tilskud.

Ernæring