Mad til at forhindre Macular Degeneration

Hvis du har en familiehistorie om makuladegeneration, kan forbedring af din ernæring hjælpe dig med at forhindre, at du udvikler tilstanden. Macular degeneration er en langsom ødelæggelse af øjets makula - og makula er den del af øjet, der er ansvarlig for skarpe, klare syn. Macular degeneration er den vigtigste årsag til synsfald i ældre voksne, ifølge National Eye Institute. Udover at spise en diæt rig på visse næringsstoffer, bør du også undgå at ryge, træne regelmæssigt og opretholde sunde kolesteroltal og normalt blodtryk. De næringsstoffer du behøver

Næringsstoffer lutein og zeaxanthin hjælper begge til at forhindre makuladegeneration, ifølge den amerikanske optometriske sammenslutning. De er begge typer antioxidanter kaldet carotenoider. Halshinden i dit øje indeholder rige forekomster af både lutein og zeaxanthin. De hjælper dine øjne med at filtrere skadelige blå bølgelængder af lys, som beskytter din vision og opretholder sunde celler. Disse antioxidanter spiller også en rolle i neutraliseringen af ​​potentielt skadelige frie radikaler i dine øjne. American Optometric Association foreslår, at du spiser 10 mg lutein og 2 milligram zeaxanthin dagligt for at reducere risikoen for maculadegenerering. En artikel i juli 2006 i tidsskriftet "Oftalmologi" bemærker, at omega-3 fedtsyrer også kan spille en rolle i forebyggelsen af ​​makuladegeneration, men mere forskning er nødvendig for at understøtte disse resultater.

Frugter er gode, men -

Frugter giver ikke helt meget lutein og zeaxanthin som grøntsager, men er stadig en nærende måde at hjælpe med at opfylde det anbefalede indtag for at forhindre øjenproblemer. Appelsiner, mandariner, papaya, ferskner, meloner, grapefrugter, kiwi og druer indeholder alle lutein og zeaxanthin. Spis disse frugter rå som en snack eller ud over et måltid. For en forfriskende og nærende frugtsalat kombineres en række af disse frugter skiver eller tærede frugter. Du får også de visionsbeskyttende næringsstoffer fra saften af ​​disse frugter. Men for at undgå tilsat sukker skal du kigge efter naturligt, ingen sukkeroprettede versioner af saften.

Grøntsager er bedre

Den bedste kilde til både lutein og zeaxanthin er grøntsager og frugter. Leafy grønne grøntsager, såsom grønkål, grønt greens, collard greener, spinat og romaine salat er de højeste luteinholdige fødevarer. Spise mere dampede, stegfri eller rågrønt kan hjælpe med at forhindre makuladegeneration. Broccoli, majs, ærter, brusselspirer og grønne bønner giver dig også lutein og zeaxanthin, ifølge American Macular Degeneration Foundation. Spis disse grøntsager alene som sidevand eller tilsæt dem til supper, chili og gryderetter til ekstra ernæring for at beskytte din vision.

Dine øjne og omega-3'er

Mens sammenhængen mellem makuladegeneration og omega-3 fedtsyrer er stadig ikke fuldt ud forstået, kan få flere af disse essentielle fedtstoffer i din kost kan hjælpe. Folk, der bruger fisk som en del af deres regelmæssige kost, har tendens til at udvikle makuladegenerering mindre end dem, der ikke gør det, ifølge University of Maryland Medical Center. Fed fisk, som laks, tun, hellefisk og makrel, er gode kilder til omega-3 fedtsyrer. Hørfrø, græskarfrø, sojabønneolie og valnødder indeholder alle alfa-linolensyre, en forstad til omega-3 fedtsyrer i din krop. Prøv at øge dit indtag af disse fødevarer i tillæg til lutein og zeaxanthinrige fødevarer.