Bedste EPA/DHA-forhold i fiskeolie: Mål, evidens og ekspertanbefalinger

Ingen officielt fastsat forhold

Det optimale EPA/DHA-forhold afhænger af supplementeringsmål. Ingen officiel RDA for EPA/DHA. Beslutning baseret på evidens og autoriteter.

Essentielle fedtsyrer

Omega-3 (forælder: alfa-linolensyre) og omega-6 (forælder: linolsyre). Vestlig kost = ubalance (for meget omega-6) → folkesundhedsproblemer (Am J Clin Nutr 2006). Omega-3 supplement nødvendigt.

Celebrity-autoritet: Dr. Perricone

Dermatolog, bestsellere fra 2000. Anbefaler 3000 mg fiskeolie/dag (600 mg omega-3: 240 mg EPA, 270 mg DHA) til vægttab, rynker, humør, hjerte. Nøgle: antiinflammation (Nutrition 2008).

Institute of Medicine (IOM)

2002: utilstrækkelig data til RDA. 2009: nye beviser → teknisk komité anbefaler DRI 250–500 mg kombineret EPA+DHA/dag.

Forholdet afhænger af mål

Eksempel: DHA dramatisk mere effektiv til calciumbiodisponibilitet end EPA (Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2005). Osteoporose-fokus → mere DHA. Bedste forhold = individuel målrettet rådgivning fra sundhedsfaglig.