Yoghurtrosiner: Næringsindhold, fordele og overvejelser

Hvad er yoghurtrosiner?

Rosiner overtrukket med en sukkerholdig yoghurtbelægning. Billige, bærbare, smagfulde – men belægningen indeholder ofte mere sukker/olie end rigtig yoghurt.

Nøglenæringsstoffer

• Jern: Vigtigt for vegetarer, kvinder (menstruation), blodcellsdannelse.
• Calcium: Fra mælk/yoghurt – knoglesundhed, vigtigt for unge og ældre kvinder (osteoporoseforebyggelse).
• Fiber: Fra tørret frugt – tarmsundhed, vægtkontrol, hjertesygdom/førstoppelse forebyggelse. Bløde og lette at tygge (godt til kræftpatienter med mundirritation).
• Kalium: Blodtryksregulation, muskelfunktion.
• Vitamin D: Knoglesundhed – 3 portioner/dag anbefales.

Kalorier og sukker

Belægningen øger kalorier markant vs. almindelige rosiner (108 kcal/¼ kop). Mærker varierer: 120–143 kcal/¼ kop. Almindelige rosiner er lavere i kalorier og sukker.

Anbefaling

God til ekstra kalorier/næringsstoffer (især jern/calcium/fiber), men overvåg portioner på grund af sukker. Almindelige rosiner er sundere til daglig snack.