Kan man tage niacin og B12 sammen? Ja – de virker uafhængigt men ofte samlet

Nogle næringsstoffer kræver hinanden (cofaktorer), andre interagerer negativt. Niacin (B3) og B12 (cobalamin) hører til den tredje kategori: de har forskellige funktioner, men forekommer ofte sammen i fødevarer og tilskud – og kan trygt tages samtidigt.

Vitamin B12

Findes naturligt bundet til protein i kød, skaldyr, mejeri. Kræver saltsyre og intrinsisk faktor til absorption. Funktioner: nervesystem, røde blodlegemer, DNA-produktion. RDA: 2,4 µg/dag for voksne.

Niacin

Findes i skaldyr, okseorganer, bryggerigær, tun, solsikkefrø, berigede brød/korn. RDA: kvinder 14 mg, mænd 16 mg. Mangel sjælden (undtagen alkoholisme).

Tryptophan – bindeleddet

Essentiel aminosyre fra mejeri, kød, skaldyr, nødder, jordnøddesmør, græskarfrø, soja, kalkun. Med jern, B2, B6 omdannes det til niacin. Også forudsætning for serotonin. Mange B12-kilder er også tryptophan-kilder.

Konklusion

Du kan trygt tage B12 og niacin sammen – de vises ofte kombineret i både mad og tilskud. De supplerer hinanden ikke direkte, men at få flere næringsstoffer fra ét måltid er effektivt. Tilskud giver ingen fordel uden for at rette en eksisterende mangel.