Spirulina proteinpulver: Brug og fordele

Hvad er spirulina?

Spirulina er en proteinrig blågrøn alge, der findes som pulver eller tabletter. Den er rig på B-vitaminer, mineraler, antioxidanter (carotenoider) og den essentielle fedtsyre gamma-linolensyre (GLA). Især relevant for vegetarer/veganere.

Sådan blandes det

1. Mål ønsket mængde (typisk 1 serveringsske) i et tomt glas.
2. Hæld væske (vand, juice, mælk, suppe) langsomt over mens du rører med en ske. Varm væske løser hurtigere.
3. Rør indtil farven er jevnt grøn og ingen klumper forbliver. Brug evt. en spisepind til at skrabe bunden.

Tip: Brug en blender

Til smoothies: tilsæt pulveret gennem lågåbningen mens blenderen kører – det giver en glattere konsistens.

Advarsler

• Ikke anbefalet til børn uden børnelæges godkendelse.
• Amme skal rådføre sig med læge.

Udstyr

Ske, glas, evt. spisepind, evt. blender.