Hvorfor er for meget fosfor i kosten dårligt for dig?

At få de anbefalede 700 milligram fosfor per dag hjælper dig med at danne stærke knogler og DNA og holder dine nyrer, muskler, hjerte og nerver i orden. Det er dog muligt at få for meget af en god ting med indtag over det tolerable øvre indtagsniveau på 4.000 milligram pr. Dag, der potentielt kan forårsage uønskede virkninger. Personer med kronisk nyreproblemer skal være særlig forsigtige med deres fosforindtag, da for meget fosfor i kosten vil øge stressen på deres nyrer.

Tissue Calcification

Forbrug af for meget fosfor kan forstyrre balance af fosfor og calcium i din krop ifølge en undersøgelse offentliggjort i "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" i maj 2007. Hvis du har overskydende mængder fosfor, der cirkulerer i dit blod, kan det kombinere med calcium og forårsage væv i din organer og muskler forherde eller forkalkning. Denne forkalkning kan beskadige dine nyrer eller andre organer og forstyrre deres funktion. Dette sker dog normalt kun hos personer med nyreskade hos dem, der har svært ved at regulere deres calciumniveauer eller hos personer med en tilstand kaldet hypoparathyroidisme, som opstår, når din krop ikke gør nok af parathyreoideahormonet. Hjerte sygdomsrisiko

En diæt, der er meget høj i fosfor, kan også øge din hjertesygdomsrisiko ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Journal of the American Society of Nefrology" i juli 2009. Overdreven fosfor kan forringe funktionen af ​​dine endotelceller, som lineerer dine blodkar og øger din risiko for at hærge arterierne eller atherosklerose, hvilket er en af ​​de vigtigste risikofaktorer for hjertesygdomme.

Faldet knogletæthed

Ifølge til en artikel offentliggjort i "The American Journal of Clinical Nutrition" i juli 2013, er mængden af ​​fosfor i den typiske amerikanske kost stigende, da mange forarbejdede fødevarer og sodavand fremstilles med fosforholdige tilsætningsstoffer. Hvis du spiser mere fosfor end calcium, må din krop måske trække calcium fra dine knogler for at holde den rette balance mellem disse to næringsstoffer i blodet. Dette kan medføre, at din knogletæthed falder og øger risikoen for osteoporose.

Fosfor kan interagere med medicin, du tager, så kontakt lægen før du tager fosfortilskud eller før du øger din kost fosforindtag. Hvis du f.eks. Tager både fosfortilskud og kaliumsparende diuretika, øger det din risiko for farligt højt blodniveauer af kalium, hvilket kan forårsage unormalt hjerteslag.