Lysin &Collagen
Væsentlige aminosyrer bygger protein i kroppen. Aminosyren, lysin, hjælper med at producere energi. Lysins handlinger øger calcium og hjælper med at opbygge kollagen. Kroppen indeholder kollagen i mange væv og organer. Kollagen beskytter bindevæv og helbreder skade. Det er vigtigt at forbruge fødevarer, der er rige på lysin, da det ikke opbevares i kroppen.
Lysin - Et essentielt aminosyre
Lysin er en aminosyre, som kroppen ikke kan fremstille - den skal indtages i mad, rapporterer University of Maryland Medical Center, eller UMMC. Brændofre, atleter og veganer kan have brug for lysintilskud. Lysin er vigtig i produktionen af aminosyren, carnitin, som omdanner fedtsyrer til energi og derved sænker kolesterol, rapporterer UMMC. Andre navne til lysin er L-lysin og aminosyre K.
Betydningen af Lysine
Journalen "Ernæring" rapporterer, at lysinsupplementation øger calciumabsorptionen og reducerer calciumforløb hos kvinder med osteoporose. Lysin virker som en byggesten for proteiner og bygger fibriller og fibre af collagen, ifølge Research Gate Scientific Network. UMMC udtaler, at lysin i kombination med aminosyren, L-arginin, beriger miljøet for knogleopbyggende celler, der tillader produktion af kollagen.
Betydningen af kollagen
Ernæring Review rapporterer, at kollagen binder celler sammen give dem struktur og støtte. Kollagen tegner sig for den største mængde protein i kroppen, der optræder i dentin i tænderne, bindevæv, store organer, skibe og øjnene. Kollagen produceret i hjernen beskytter mod plaques af Alzheimers sygdom, rapporterer Stanford og University of California forskere. Vitamin C-stiftelsen fastslår, at mangel på kollagen får blodkarrene til at bryde ned, hvilket resulterer i blødning.
Aktiviteter af Lysine
Lysin virker at blokere enzymer, der nedbryder kollagen, ifølge Pacific Health Center. Ernæring Review rapporterer, at C-vitamin kombineret med lysin og aminosyren, prolin, danner prokollagen, hvorfra forskellige typer af collagen dannes i kroppen. UMMC udtaler, at nogle mennesker supplerer med lysin for at beskytte mod virus, der forårsager kolde sår og genital herpes. Universitetet fortsætter med at sige, at nogle undersøgelser ikke viser nogen symptomlindring fra lysinsupplementet, når de tages i begyndelsen af et herpesudbrud.
Lysinsupplement
Ifølge Pacific Health Center opbygges lysin ikke i væv da et overskud udskilles fra kroppen. Ca. et pund lysin opbevares i en 150 pund person. Kronisk mangel på denne essentielle aminosyre forekommer hovedsagelig fordi den udskilles fra kroppen, rapporterer Stillehavs-sundhedscentret. Lysine kosttilskud er i form af kapsler, tabletter, cremer og væsker, som regel som L-lysin, ifølge UMMC.
Lysekilder til diætetik
Proteinkilder, der indeholder lysin, omfatter rødt kød, fjerkræ, svinekød, ost, torsk, sardiner, nødder, æg, sojabønner, bælgfrugter og mejeriprodukter, rapporterer UMMC. Parmesanost og tofu indeholder høje mængder lysin. Bryggergær og spirulina indeholder også lysin.
Ernæring