5 fødevarer, der styrker dine muskler

Ernæring til muskelbygning

For at opbygge muskelstyrke – uanset mål – skal kosten understøtte cellulær vækst, muskelkontraktion og sårheling. Vælg fedtfattige, proteinrige fødevarer med kalium, calcium, C- og D-vitamin fra alle fødevaregrupper.

1. Vandpakket tun

Højt protein/kalorie-forhold fremmer muskelvækst uden fedtopbygning. Rig på D-vitamin (calciumabsorption) og moderat kalium.

2. Mælk (skummet/1 %)

Protein, kalium og calcium i én. 3 glas dagligt dækker calcium- og stor del af D-behov. Lavt mættet fedt beskytter hjertemuskelen.

3. Hele byg

Mere protein og kalium end perlebyg (dampbehandlet). 1 kop kogt byg = protein i 85 g tun, men meget mindre fedt.

4. Bagt kartoffel (med skæl)

Højst kalium pr. portion, lavt fedt, 25 % af dagligt C-vitaminbehov – vigtigt for reparation af skadet muskelvæv.

5. Beriget appelsinjuice

>100 % dagligt C-vitamin pr. kop + tilføjet calcium og D-vitamin for muskelfunktion.

Kombiner med træning

Kosten supplerer træningen – den erstatter den ikke. Variér og hold balance.