Vitaminer mod underernæring: De 13 essentielle

Symptomer på underernæring

Træthed, svimmelhed, uforklarligt vægttab. For at undgå: Sund, afbalanceret kost med alle næringsstoffer.

Årsager

• Dårlig kost (mangler protein, kulhydrater, fedt, vitaminer, mineraler).
• Fordøjelsesproblemer (dårlig absorption).
• Sult (fattigdom, naturkatastrofer, krig, epidemier – PubMed Health).
• Medicinske tilstande.

De 13 vitaminer du skal have dagligt

For at sikre metabolisme, immunforsvar, nervesystem:

• Fedtopløselige: A, D, E, K
• Vandopløselige: C + 8 B-vitaminer (Thiamin/B1, Riboflavin/B2, Niacin/B3, Pantothensyre/B5, Biotin, B6, B12, Folat/B9)

Uden dem kan kroppen ikke udføre de kemiske reaktioner, der opretholder livet.

Afbalanceret kost = bedste dækning

• Inkluder: Frugt, grøntsager, nødder, frø, vand, mager kød, mejeri.
• Undgå: Mættet fedt, transfedt, raffinerede kulhydrater, fastfood, ultra-forarbejdet.
• Multivitamin kan supplere – men ikke erstatte kost.

Hvornår skal du søge hjælp?

Ved mistanke om mangel/underernæring: Læge eller klinisk diætist. De vurderer om årsag er kost, medicinsk tilstand eller fordøjelse.