Fødevarer der forebygger og lindrer tandkødssygdom

Gingivitis og parodontitis – forstå forskellen

Gingivitis (tandkødsbetændelse) viser sig som røde, hævede, blødende tandkød. Ubehandlet kan den udvikle sig til parodontitis – en alvorlig sygdom, der angriber knogler og bindevæv, der holder tænderne. Regelmæssig tandlægekontrol og god mundhygiejne er grundlæggende, men kosten spiller en stor rolle.

Citrusfrugter og C-vitamin

Appelsiner, mandariner, citroner, limer, grapefrugt er rige på C-vitamin og antioxidanter. Lavt C-vitamin indtag forbinder med dårlig immunforsvar og øget risiko for tandkødssygdom (American Dental Hygienists' Association). C-vitamin fremmer vævsreparation og bekæmper infektion (Cleveland Clinic).

Vær opmærksom: Citrusfrugter er sure og kan ødelægge tandmalje. Brug en sugørør eller vælg andre C-vitamin rige frugter som kiwi, ribser, acerola, mango og bær.

Grønne bladgrøntsager – E-vitamin og folat

Spinat, kål, grønkål, broccoli, asparges leverer E-vitamin og folat. Folatmangel øger risiko for skadelig plaque (ADHA). E-vitamin er et kraftfuldt antioxidant, der beskytter celler mod skade – ligesom C-vitamin.

Fedt fisk – omega-3 mod inflammation

Torsk, laks, tun, ørred, sardiner, sild giver omega-3 fedtsyrer. En 2010-studie i Journal of the American Dietetic Association viste, at højt omega-3 indtag korrelerer med lavere risiko for parodontitis. Protein i fisk understøtter også immunsystemet.

Nødder – zink og essentielle fedtsyrer

Mandler, valnødder, cashewnødder indeholder zink, som er afgørende for immunforsvaret mod tandkødsbakterier (ADHA). Nødder leverer også fiber, protein og sunde fedtsyrer.

American Dental Association anbefaler

En varieret kost fra alle fødevaregrupper for optimal mundsundhed.