Stress og vitamin B12 – hvad siger videnskaben?

B12s rolle og stress

B12 er afgørende for nerve- og røde blodlegemer samt DNA-replikation. Det opnås fra animalsk protein (3 portioner/dag dækker behovet). B12 er vandopløseligt – overskud udskilles.

Kronisk stress

Kortvarig stress er normal, men kronisk stress giver søvnproblemer, appetitafbrydelse, nedsat immunitet, depression og angst.

Kan B12 hjælpe?

Markedsføring hævder, at B12 sænker stress, men der er intet bevis. Forskning undersøger om B12 kan lindre træthed, forbedre hukommelse, immunsystem og søvn – bivirkninger af kronisk stress. B12 kurerer ikke stress selv; stressmæssige forandringer er nødvendige.

Få nok B12

Kilder: fisk, mejeri, kød. Vegetarere/veganere kan have mangel. Over 50-årige absorberer dårligt fra mad – diskuter med læge. Vælg magre proteinkilder for at undgå for meget fedt.

Alternativer til stresshåndtering

Motion, afslapningsteknikker, god søvn og socialt netværk er mere effektive end kosttilskud alene.