Vitamin A og Natblindhed

Blindhed eller keratomalaci betyder, at en person har dårlig syn i svagt lys eller om natten. National Institutes of Health nævner natblindhed som en sjælden sygdom, hvilket betyder, at det almindeligvis rammer mindre end 200.000 mennesker i USA. En af de vigtigste årsager til nattblindhed er en mangel på A-vitamin, også kendt som retinol.

Natblindhed

Personer med natblindhed har ofte svært ved at køre om natten eller se lange afstande i svagt lys. Den mest almindelige årsag til nattblindhed er mangel på vitamin A, men andre lidelser kan forårsage tilstanden. Katarakter, fødselsdefekter, visse lægemidler og en sygdom kaldet retinitis pigmentosa, som forårsager retinal skade, kan alle forårsage natblindhed, ifølge National Institutes of Health. Symptomer på natblindhed omfatter tab af side eller perifert syn, tab af central vision og nedsat syn om natten.

Vitamin A-mangel

Vitamin A er afgørende for sund vækst og udvikling. En mangel på vitamin A forekommer oftest hos mennesker, der ikke spiser nok mad eller kosttilskud, der er rigtige på vitamin A. Natblindhed er ofte et af de første tegn på mangel på vitamin A, ifølge MayoClinic.com. Langvarige vitamin A-mangler kan føre til kronisk tørt øje og en opbygning af keratinrester i hjørnerne af øjet. Over tid vil folk opleve retinal og hornhindebeskadigelse, hvilket fører til blindhed.

Behandling

Desværre, når natblindhed går ind, er der meget få behandlingsmuligheder. National Institutes of Health forklarer, at selv om nogle studier har antydet høje niveauer af vitamin A, kan det være langsomt at udvikle sygdommen. Imidlertid kan disse høje doser også potentielt skade leveren. Læger og patienter skal veje risikoen for sygdomsprogression mod muligheden for permanent leverskade.

Kilder til vitamin A

Folk kan bidrage til at forhindre mangel på vitamin A og nattblindhed ved at indtage fødevarer med rigeligt indhold af A-vitamin . Gode kilder til A-vitamin omfatter kød, mælk, ost, fløde, lever, torsk, nyre og hellefisk. Da disse valg ofte kan være højt i fedt, er et godt alternativ kilder til beta caroten, en carotenoid, som kroppen nemt konverterer til vitamin A.

cantaloupe, squash, gulerødder, græskar, søde kartofler, abrikoser, spinat og broccoli. University of Maryland Medical Center forklarer, at jo mere intense farven på grøntsagen eller frugten er, desto højere er mængden af beta caroten.

Advarsler

En mangel på vitamin A er sjælden og ligesom for lidt for lidt vitamin A kan forårsage sundhedsmæssige problemer, så kan forbruge for meget. Store doser af vitamin A kan forårsage leverskade og fødselsdefekter. Spædbørn og småbørn er mere følsomme over for A-vitamin og bør aldrig få vitamin A-kosttilskud uden først at konsultere en læge. Indtagelse af store mængder beta-caroten kan påvirke hudpigmentering, hvilket får huden til at blive orange eller gul. Hudfarve vil vende tilbage til normal, når beta-caroten niveauer falder.

, , ] ]